ばけＱちゃんのブログ

　今が収穫の真っ盛りということで、農家の親戚からトウモロコシ約５０本、ジャガイモ約２０kg、メロン７個、カボチャ２個、スイカ１個が届きました。

　 一人でこんなに食べられるわけがありません。手元に残したのは写真の４種１８点のみで、ほとんどは息子一家や別の親戚にお裾分けしました。

　 トウモロコシは収穫したらすぐに処理するのが美味しくいただくコツで、この暑い盛りに大鍋で一気に茹でました。

　 ここ数日間は、中南米高地の方達のようにトウモロコシやジャガイモが主食になりそうです。太らないように気を付けなければなりませんね。

　以前、知人に連れられて有楽町のフランス料理店に行った際、料理を運んできて一つ一つ説明して下さった方が、さかんに「これは 北海道で採れた ◯◯で・・・」と説明してくれました。

　北海道に住んでいるといつものおなじみの食材も、東京では「北海道産というとまた少し違った響きを持つのかな・・・」とその時に感じました。

　まあ確かに北海道は昼と夜の気温差が大きいので、成りもの野菜は糖度が増して美味しいのかもしれません。

　 全ての生物、食べ物がなければ存在し得ません。私たちは農業、漁業等の一次産業を大切にしなければいけないなと思いました。