ばけＱちゃんのブログ

　予報では「曇り時々雨」でしたが、雲の切れ間から時々日が差しています。最高気温は２６℃でまずまずの夏らしい天気となって、軒下のホオズキが色付いてきました。

　いつも楽譜のコピーに行く写真屋さんの方（バラの先生）がバナナケーキを作ったというので、私も作ってみることにしました。

　ネットで調べるといろんなレシピがあって迷ってしまいます。ならばいっそのこと全くのオリジナルで、出来るだけ簡単に作れる試作品にしようかということになりました。

　・　バナナ１本・・・皮を剥いたらちょうど１００ｇでした。
　・  このバナナといっしょに、薄力粉１００ｇ、牛乳２００ｃｃ、ラム酒少量、ベイキングパウダー少量をミキサーに入れてねりました。
　・　７００Ｗの電子レンジで６分間チンしました。
　・　出来上がったパンケーキの上にシナモンシュガーを振りかけてみました。

　結果、ベイキングパウダーが足りなかったのか、牛乳が多すぎたか、電子レンジが良くなかったのか、あまり膨らまず、もちもちしたパンケーキが出来上がりました。

　味はともかく、結論は完全に失敗作です。次回はバナナ２本と強力粉とドライイーストを使って少し寝かせ、フライパンでじっくり焼いてみます。

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