筑前煮は母がよく作ってくれましたが私は作れませーん(⌒-⌒; )。美味しそう!

この鯛は「口取り」と言うんでしたっけ? 練り切りで出来ているのかな? これも食べた事ありませんけど好きだと思います^_−☆。

私は昨日、60枚ほど書き終えました。ばけQちゃんの3分の1ですからねー!

がんばってくださいね〜ヾ(@⌒ー⌒@)ノ。 (2017年12月26日 20時11分32秒)

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2017年12月26日
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カテゴリ: 私の日常

 今朝も2時頃に起床、4時まで年賀状書きをして再び就眠、結局6時30分起床となりました。気温は-6℃、若干の地吹雪模様で、6cm程の新雪が積もっていました。

12/26雪が6cm積もった.jpg

 ほぼ買い出しは終えたはずなのだけれど、きな粉など「あ忘れていた」というものが2~3点、買い出しに行きました。

 あらかじめカットして下ごしらえしてあった材料を煮て、もう40年以上も私が作り続けてきた筑前煮を今年も作りました。東京では見かけないという鯛も購入しました。

12/26筑前煮.jpg

 あとは晦日の朝に重箱に既製品を詰めるだけです。これから年賀状書きを急がなくちや。

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最終更新日  2017年12月26日 19時51分41秒
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Re:年賀状書き焦ります(12/26)  
ハーちゃん さん

Re:年賀状書き焦ります(12/26)  
ハーちゃん さん

 結婚した当初から、筑前煮は私が作るということになって、今では
レシピをいちいち見なくても作れる状態になっています。

 野菜を沢山摂れる料理なので、普段も作っても良いかと思いますが
やはり正月の特別感を残して起きたいですね。

 はい、一昨日に60枚投函しましたのであと120枚残っています。
まあ、来年の7日までに出し終えれば良いかなんて、気長に考えています。


  (2017年12月26日 23時14分49秒)

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