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Comments
2015.09.13
カテゴリ： 食べ物あれこれ
雑草は元気なのに、ミニトマトは実らない😩お日様が足りないのかな
先日、母がトウモロコシ🌽を持ってきてくれました。実がびっしりで茹でても輝いてる
もちろん、甘くて最高に美味しかったです。
少し前まで198円だったのに、かなり値上がりしていました。
枝豆も毎年198円になったら買おうと思うのですが、今年はずっと298円から下がらすあまり食卓に上がりませんでした。
長雨が続くと野菜にも影響が出て、家計には厳しい状況がつづきますよね。
節約にも限度があるし…どこを締めるか悩みます。
先日、母がトウモロコシ🌽を持ってきてくれました。実がびっしりで茹でても輝いてる
もちろん、甘くて最高に美味しかったです。
少し前まで198円だったのに、かなり値上がりしていました。
枝豆も毎年198円になったら買おうと思うのですが、今年はずっと298円から下がらすあまり食卓に上がりませんでした。
長雨が続くと野菜にも影響が出て、家計には厳しい状況がつづきますよね。
節約にも限度があるし…どこを締めるか悩みます。
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Re:気温が下がりだし…(09/13)
myhiruma
さん
立派なトウモロコシですね！
ミニトマト、高いですよね〜
家で作れたらいいのにって思います(>_<)
お弁当の彩りに入れるので、仕方なく買っていますよ。
そうそう、スモークのチップを買ってみました。
やり方はこれからネットで調べます(^_^;)
オススメの食材があったら教えてください(^ ^)
(2015.09.14 06:50:31)
ミニトマト、高いですよね〜
家で作れたらいいのにって思います(>_<)
お弁当の彩りに入れるので、仕方なく買っていますよ。
そうそう、スモークのチップを買ってみました。
やり方はこれからネットで調べます(^_^;)
オススメの食材があったら教えてください(^ ^)
(2015.09.14 06:50:31)
myhiruma さんへ
BaKuBa
さん
ミニトマトは必要ですよね。我が家も弁当用に買ってます。なんか野菜が高くって。
(||゜Д゜)ヒィィィ!
私が参考にしたのはNHKで以前放送されたものです。ホームページとか検索すればあると思います。
作り方も一応、書いておきますね。
～準備～
豚バラ肉は厚さ３センチ位に切り、塩をすり込みキッチンペーパーで包み冷蔵庫で一晩寝かします。
中華鍋、フタ、スモークチップ、アルミホイル、網、食材を準備します。
＊豚バラベーコン編＊
1・まず中華鍋とフタに、ぴったりアルミホイルを貼り付けます。茶色いスモークのヤニ？的なものが直接付くのを防ぎます。
2・スモークチップを鍋底に敷きます。(大さじ3～4位)網を乗せて食材を乗せます。
3・強火で煙が出てきたらフタをして20分。スモークチップが燃えないように注意して下さいね。お肉に火が通れば完成です。時間が足りない場合は燻す時間を伸ばして下さいね。
＊その他＊
ゆで卵は塩をすり込み10分置くと、水分が出るのでキッチンペーパーで拭き取ります。
その他は表面オリーブオイルを塗り、中火で10分燻せば完成です。
お薦めはウインナー、ゆで玉子、6Pチーズ、ししゃもも
おつまみにいいですよ。
サーモンも美味しいそうなんですか、チャレンジしたことはありません。
味が濃く、水気が少ない、油気かあるものを使うといいそうです。
美味しく出来るといいですね！ (2015.09.14 08:09:42)
(||゜Д゜)ヒィィィ!
私が参考にしたのはNHKで以前放送されたものです。ホームページとか検索すればあると思います。
作り方も一応、書いておきますね。
～準備～
豚バラ肉は厚さ３センチ位に切り、塩をすり込みキッチンペーパーで包み冷蔵庫で一晩寝かします。
中華鍋、フタ、スモークチップ、アルミホイル、網、食材を準備します。
＊豚バラベーコン編＊
1・まず中華鍋とフタに、ぴったりアルミホイルを貼り付けます。茶色いスモークのヤニ？的なものが直接付くのを防ぎます。
2・スモークチップを鍋底に敷きます。(大さじ3～4位)網を乗せて食材を乗せます。
3・強火で煙が出てきたらフタをして20分。スモークチップが燃えないように注意して下さいね。お肉に火が通れば完成です。時間が足りない場合は燻す時間を伸ばして下さいね。
＊その他＊
ゆで卵は塩をすり込み10分置くと、水分が出るのでキッチンペーパーで拭き取ります。
その他は表面オリーブオイルを塗り、中火で10分燻せば完成です。
お薦めはウインナー、ゆで玉子、6Pチーズ、ししゃもも
おつまみにいいですよ。
サーモンも美味しいそうなんですか、チャレンジしたことはありません。
味が濃く、水気が少ない、油気かあるものを使うといいそうです。
美味しく出来るといいですね！ (2015.09.14 08:09:42)
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