爆釣速報　NOMA日記

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Mar 11, 2012

調理

(3)

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あれから１年経ちましたね。

あの時以来時間が止まってしまい、東日本大震災がまだ続いている様に感じます。
地震も度々発生してますし、瓦礫も被災者の損害場所も終わってないし。。。。
東京湾の魚は大丈夫なのか？なんて思ってます。

さて話は変わって、アジを釣って料理すると言えば。
フライか叩きですが、今回は地中海風アルミ焼きをやってみました。
オリーブオイルと塩コショウ。玉ねぎしいて、ハーブを入れて。
でも、家族からは次回はアジフライにしてくれと言われました・・・・。
240303