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2014年10月27日
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鶏のポタージュ

カテゴリ： カテゴリ未分類
スープストックの鶏のポタージュが個人的に大変気に入るお味でした。

鶏の骨！っていう味でとってもコクがあり、

レバーもポタージュにしているようで、

ほんのりとレバーのうまみも感じられます。


汁はどろどろのテクスチャよりかはシチュー寄りのさらりとした味わい。

そこに細かく均等に刻んだ、玉ねぎや胸肉が入っているので舌触りがとても楽しいです。



美味しかったです！


機会があればまた行きたいです。





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最終更新日  2014年10月27日 21時42分14秒
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