PR
Calendar
Freepage List
BASALA NOVELS
おねえちゃんの暴挙
ちん○
変な日本語
迷う男 1～9話
心霊現象な日々 1～8話／補足
心霊現象な日々9～16話
駄猫「チコ」の真実1～10話
哀しき清貧一家の哄笑な日々1～9話
心霊現象な日々17～26話
哀しき清貧一家の哄笑な日々10～18話
「ちーちゃん」と過ごした日々 その1～5
「ちーちゃん」と過ごした日々 その6～8
迷う男 10～14話
かくも楽しきゲストたち
BASALAのおすすめアイテム
STRAGE
STRAGE2
1 13.08.26
2 13.03.19
3 13.01.31
4 13.01.27
5 12.12.28
6 12.11.17
7 12.10.25
清貧一家の哄笑な日々 番外編
8歳の次女の悲しきテクニック その2
Comments
Keyword Search
▼キーワード検索
2009.09.07
カテゴリ： I experienced
8月に入ってから、少しずつおかしなことになっています。
10日の週は前週と比べて、ガクンと人が減りました。
昼休みに外を歩いている人の数が。
17日の週はお盆休みですから、当然のことながら、街にはわずかな人影しか見られませんでした。
24日の週は、24日がとくにかくひどかった。
給料日の前日だからというのもあると思いますが、お盆休みに体力とお金を
使ってしまったのだろうというのが、周辺飲食店の諸先輩方のご意見でした。
でも、25日過ぎには、ちょっとした期待感がありました。
「お盆休み」にそんなにイベント性を見出さない若い世代にとって、
それは、お昼ご飯にも当てはまるはず……でした。
が、が、が……、街に人の姿がないのです。
さっき、昼は定食屋、夜は居酒屋になる店のママと話をしました。
「8月はひどかったー。こんなこと、初めてよー！」
ママが泣き出さんばかりの表情とジェスチャーで言います。
「給料日を過ぎてもひどいでしょう？ 9月に入ってからも持ち直さないし」
「そう！ 9月は取り返さないと！ と思ってたのに……ひえぇぇん」
「何ででしょう？」
「22年この商売やってるけど、こんなことなかったよ、これまで」
「9月のシルバーウィークの影響でしょうか？」
「そうかなぁ。それにしても、どこに行ってるんやろ、お昼ご飯」
お弁当屋さんも賑わってるし」
「もう！ どうしよう！ 今度、飲みに行こう！ 愚痴聞いてぇぇ」
そんな会話でした。
ママの店は、カウンターのみ9席の小さな店ですが、昼は、40人くらいのお客さんを
コンスタントに集めていました。が、いまはそんなにお客さんが来ないらしいのです。
ひどいようです。
また、15年選手のちょっとした小料理屋さんでも
「15年間やってきたけど、こんなに暇なのは経験したことがない」
とのこと。
さらに、開店3年目のうどん屋さんは、
「飲食店は、8月、9月、10月は全くだめですよ。休日が多いのと、行楽のシーズン
なので。あと2ヵ月は忍耐です」
いやです。
11月まで待てません。
とはいえ、外食する人の絶対数が減ってしまっているなら、打つ手はない。
ほかの店から引っ張ってくることもできないのですから。
かといって、外食をひかえようとしている人の重い腰を上げさせる要素が
私のカレーにあるかというと……。
そんなことを言っていても、何も始まりません。
地道にチラシを配り、いいタイミングで駅前でのサンプリングを実施し、
店をきれいにし、おいしいカレーを用意して、お客さまを待つことにしましょう。
きょうのカレーもおいしかった。
カレー好きの人にぜひ召し上がっていただきたい！
『特製和牛カレー』800円（ピクルス食べ放題）
大阪市北区天満3-8-12
『紀楽 朝昼亭』
10日の週は前週と比べて、ガクンと人が減りました。
昼休みに外を歩いている人の数が。
17日の週はお盆休みですから、当然のことながら、街にはわずかな人影しか見られませんでした。
24日の週は、24日がとくにかくひどかった。
給料日の前日だからというのもあると思いますが、お盆休みに体力とお金を
使ってしまったのだろうというのが、周辺飲食店の諸先輩方のご意見でした。
でも、25日過ぎには、ちょっとした期待感がありました。
「お盆休み」にそんなにイベント性を見出さない若い世代にとって、
それは、お昼ご飯にも当てはまるはず……でした。
が、が、が……、街に人の姿がないのです。
さっき、昼は定食屋、夜は居酒屋になる店のママと話をしました。
「8月はひどかったー。こんなこと、初めてよー！」
ママが泣き出さんばかりの表情とジェスチャーで言います。
「給料日を過ぎてもひどいでしょう？ 9月に入ってからも持ち直さないし」
「そう！ 9月は取り返さないと！ と思ってたのに……ひえぇぇん」
「何ででしょう？」
「22年この商売やってるけど、こんなことなかったよ、これまで」
「9月のシルバーウィークの影響でしょうか？」
「そうかなぁ。それにしても、どこに行ってるんやろ、お昼ご飯」
お弁当屋さんも賑わってるし」
「もう！ どうしよう！ 今度、飲みに行こう！ 愚痴聞いてぇぇ」
そんな会話でした。
ママの店は、カウンターのみ9席の小さな店ですが、昼は、40人くらいのお客さんを
コンスタントに集めていました。が、いまはそんなにお客さんが来ないらしいのです。
ひどいようです。
また、15年選手のちょっとした小料理屋さんでも
「15年間やってきたけど、こんなに暇なのは経験したことがない」
とのこと。
さらに、開店3年目のうどん屋さんは、
「飲食店は、8月、9月、10月は全くだめですよ。休日が多いのと、行楽のシーズン
なので。あと2ヵ月は忍耐です」
いやです。
11月まで待てません。
とはいえ、外食する人の絶対数が減ってしまっているなら、打つ手はない。
ほかの店から引っ張ってくることもできないのですから。
かといって、外食をひかえようとしている人の重い腰を上げさせる要素が
私のカレーにあるかというと……。
そんなことを言っていても、何も始まりません。
地道にチラシを配り、いいタイミングで駅前でのサンプリングを実施し、
店をきれいにし、おいしいカレーを用意して、お客さまを待つことにしましょう。
きょうのカレーもおいしかった。
カレー好きの人にぜひ召し上がっていただきたい！
『特製和牛カレー』800円（ピクルス食べ放題）
大阪市北区天満3-8-12
『紀楽 朝昼亭』
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[I experienced] カテゴリの最新記事
-
【悲報】意気消沈しましたわい…再び！ 2026.05.22
-
退院してから…多難でした 2026.05.20
-
意気消沈しましたわい 2026.05.20
お疲れ様です
はるあや0203
さん
24日の週はそんなに、悪かったのですね。
卵をトッピングしたり、レギュラーも
食べておくべきでしたか･･･
少し、その後の業界話を。
上場している居酒屋チェーンの
対 前年同月比
最優秀のワタミが、90％位
ただし、業界関係者に言わせると
『どうしたら、そんな数字が出てくるのか？』、と言う位、現実は深刻にシビアだそうです。
最近の居酒屋チェーンは 昼の業態も構えてますので
その辺の 業態毎の売上げミックスもあるのでしょう。
ちなみに、コンビニ7月は最大手が90％、
厳しいところで80％中盤、
8月以降は タスポ効果が剥げ落ちるので、
さらに悪化は必須。
しかし、人は昼食を食べます。
勝者はどこか？
弁当派なのでしょうか？
次回は、３日位断食してから伺います。
(2009.09.07 22:18:14)
卵をトッピングしたり、レギュラーも
食べておくべきでしたか･･･
少し、その後の業界話を。
上場している居酒屋チェーンの
対 前年同月比
最優秀のワタミが、90％位
ただし、業界関係者に言わせると
『どうしたら、そんな数字が出てくるのか？』、と言う位、現実は深刻にシビアだそうです。
最近の居酒屋チェーンは 昼の業態も構えてますので
その辺の 業態毎の売上げミックスもあるのでしょう。
ちなみに、コンビニ7月は最大手が90％、
厳しいところで80％中盤、
8月以降は タスポ効果が剥げ落ちるので、
さらに悪化は必須。
しかし、人は昼食を食べます。
勝者はどこか？
弁当派なのでしょうか？
次回は、３日位断食してから伺います。
(2009.09.07 22:18:14)
Re:人が歩いていない……(09/07)
milkyway.
さん
実感していますよ。
確かにお盆明けは、人が疎らで、本当に職場でもその前週までと比較してもビックリするほど、来店数が少なかったです。
どうして。。。
って、やっぱり考えました。
家庭のそれぞれの事情があるにせよ、夏休みを皮切りにお財布の紐が絞められるのかも。。等と話していました。
商売をやっていると一目瞭然ですね。
日本人の生き様を反映しているように感じましたよ。 (2009.09.08 05:24:32)
確かにお盆明けは、人が疎らで、本当に職場でもその前週までと比較してもビックリするほど、来店数が少なかったです。
どうして。。。
って、やっぱり考えました。
家庭のそれぞれの事情があるにせよ、夏休みを皮切りにお財布の紐が絞められるのかも。。等と話していました。
商売をやっていると一目瞭然ですね。
日本人の生き様を反映しているように感じましたよ。 (2009.09.08 05:24:32)
Re:お疲れ様です(09/07)
ske3888
さん
はるあや0203さん
うちは、悪くてもよくてもさほど幅がないので、「こんなものか」程度の認識ですが、人が歩いていないのは、気味が悪いほど。
40人、60人と人を集めることができていた店ほどひどい落差なのだと思います。
次回ご来店いただけるときは、「朝カレー」「和牛カレー」「スペシャル」を順に召し上がっていただきましょうか。へへ。
何しても、忍耐のときのようです。 (2009.09.08 06:07:05)
うちは、悪くてもよくてもさほど幅がないので、「こんなものか」程度の認識ですが、人が歩いていないのは、気味が悪いほど。
40人、60人と人を集めることができていた店ほどひどい落差なのだと思います。
次回ご来店いただけるときは、「朝カレー」「和牛カレー」「スペシャル」を順に召し上がっていただきましょうか。へへ。
何しても、忍耐のときのようです。 (2009.09.08 06:07:05)
Re[1]:人が歩いていない……(09/07)
ske3888
さん
milkyway.さん
東京でもそうですか。
ボーナスが悪かったことに始まり、7月2周目あたりからからどんどん悪くなっているように思います。
コンビニや弁当屋の得体の知れない食べ物でおなかを満たすことは、自分を痛めつけることだと思うのです。
「勉強のため」と、食べに行った500円ランチとか、480円ランチには、本当にがっかりしました。
ジュースやたばこを買うくらいなら、すべてを食事に傾注してもいいのに、と思ってしまいます。
私には、おいしいカレーが待っています。営業後のひとときを楽しみに、きょうも頑張ってきます！ (2009.09.08 06:10:58)
東京でもそうですか。
ボーナスが悪かったことに始まり、7月2周目あたりからからどんどん悪くなっているように思います。
コンビニや弁当屋の得体の知れない食べ物でおなかを満たすことは、自分を痛めつけることだと思うのです。
「勉強のため」と、食べに行った500円ランチとか、480円ランチには、本当にがっかりしました。
ジュースやたばこを買うくらいなら、すべてを食事に傾注してもいいのに、と思ってしまいます。
私には、おいしいカレーが待っています。営業後のひとときを楽しみに、きょうも頑張ってきます！ (2009.09.08 06:10:58)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
