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今日はおでん♪

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昨日のお買い物で、一緒におでんの材料を買ってきちゃいました＾＾/

夕方から大根を煮てっと・・・大失敗してしまいました＞＿＜）
大根の面取り忘れて煮てしまいました。。。
なぜだろう？面取りしない大根って、大根の味がバーンと出てくるの。
面取りすると、ソフトに大根の味が出るような気がするのよね。
皆さんどう思います？
まっいいか！って、そのままおでん作ってしまいましたがぁ～。。。

昨日もう一つ買ったものがぁ～・・・

このあずき缶って、あずきの粒が大きくて、甘さも控えめだから好き♪
びーちねえは、あずき缶１とその空き缶に１杯のお水で、あずきのばしておしるこを作ります。
缶と水だけ、後は、何も入れません。さっぱりして美味しいよ！
鏡餅に入っていた丸もちを食べたのですが、四角いお餅と味の染み込み方が違うような気が・・。
びーちねえ個人的には、四角いお餅が、味がしみて好きです。

・・・きょうのびーち・・・
昨日の疲れが残っているのか、寝てばっかり。
びーちねえも、だるかったので、今日のお散歩は、夜ボスに行ってもらおっと♪

ホントは、今日お風呂の予定だったけど、びーちねえの事情で３．４日延期になりました。
あー、お風呂に入れたいです。

びーちふぉとにゆめ牧場のページ作りました＾＾/見に来てね♪

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Last updated 2002.01.15 20:58:01
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■コメント

Re:今日はおでん♪(1/15)

merozou さん

こんばんは ゆめ牧場のフォト見ました(^o^) びーちくんの真剣な目がかわいい。 家も今度連れて行ってみたいなぁって思いました。 家からだったら遠いかな。 アクアライン通って行くみたいだけど・・。 泊まりで行きたいところです。 うちも先日おでんしました。 大根は面取りすることもあるし、しないときもあります。パパは味がわからないから、面取りしてようと、してまいと何も言わないけど、私は面取りした方が断然おいしいと思う・・。 家のおでんといえば、がんもどきと厚揚げ。あとちくわぶと大根、しらたき。それ以外はパパの好きなたまご。それだけしか入れないさみしいおでんなんですよ。 全部私の好きな物ばっかり。 (2002.01.15 21:05:02)

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Re:今日はおでん♪(1/15)

kumico's さん

さっき帰ってきたのら～。 まる1日、パソコン開けられなかったよ～ん。 そうそう！大根は米のとぎ汁で煮るとアクがとれてまろやかになり あんまり主張の激しくない大根が出来るよ～ん。 もし、無洗米つかってたら意味ないかもだけど・・・。（笑） (2002.01.16 02:43:26)

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Re:今日はおでん♪(1/15)

らびっとうさぎさん

お久し振りです～。 パートなのに仕事で疲れちゃって、ここ何日かメール受信だけで楽天の日記も書かなかった…。 咳はね～、まだ続いてます。ストレス溜まると喘息でちゃうのかな～。 ところでゆめ牧場の写真が見れないのは私だけ？ (2002.01.17 02:13:08)

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