男子厨房に入り浸り　最近の休日

　最近、特にこれといって新しいものは作っていないので、入り浸りメニューを書くことも無く過ごしていますが、厨房をサボっているかといえば、さに有らず相変わらず休日は入り浸りです。　女房が正社員でフルに働くようになってから、平日帰宅するのが二人とも遅いので、休日に飯を作り溜めして月曜に備えています。ざっと昨日作ったメニューを書くとこんな感じ。　作ったメニュー1. 鶏がらスープとかつおだし　両方余った分は冷蔵庫か冷凍庫で保存2. 鶏がらスープで作ったポトフ大鍋に一杯　これが一週間通してのメイン＆サイドメニューになります。3. さばの酒かす漬、付け床をタッパに作って、さばを塩締めしてから冷蔵庫で保存1週間は保存が利きます。4. 牡蠣フライ　昨日のおかず5. たらチリ　これも昨日のおかず6. 野菜あんかけ焼きそば　昨日のお昼7. コーヒー自分で飲む　ポット一杯8. ゆで卵　朝飯で、これらを作るための買い物これだけやるとほぼ1日が厨房でつぶれます。　作り置きがあると食事が楽です、下ごしらえさえしておけば後は30分もかかりません。　毎週買い物をして、これが一週間でほぼ自分たちの腹の中に納まって、無くなっていくと思うとなかなか壮観です。