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2008年01月01日
テーマ： 今週の一本(175)
カテゴリ： カテゴリ未分類
今日は元旦、一年の計でございます。計というからにはもう終わりと感じるのは私だけでしょうか。 終わりならば当然一年で一番いいワインを飲むのが今日？
では今年一番になるかもしれない一本を。
12月にまるどらの閉店セールで買ったこのワインが目に留まりました。
バローロです、死ぬ前に何が飲みたいかといえば、私は美味しいバローロが飲みたいと思うと、とある人に言わしめたバローロ。
私は一昨年、仙台のワインバーで飲んだバローロを、その年のWine of The yearに(今年の一本です（笑）)選んだのですが、このとき以来私のバローロ感が変わっています。
WINEがこんなに人を感動させることが有る、バローロは偉大だと。このときからバローロは私にとって特別なワインとなっています。
バローロ・ブッチァ・ソプラナ 1994 A.コンテルノ、13年を経たワインはまだまだ瑞々しく、うすいオレンジがかったネッビオーロ特有の色合い、ガツンと来るフルボリュームの香り正月以外なら絶対朝っぱらから開ける気がしない、大道をいくそんな風格が有ります。
年末の3日間それこそ厨房入り浸りで作った御節を前に、バローロを･･･クーッ感激の目覚めです。
バローロは牛肉の大和煮をつまみにチビッとやりましたが、コリャ美味い。ジンと来るタンニン、優しい舌触り
昼も御節、いやいや今日はバローロで庄助。
バローロ・ブッチァ・ソプラナ 1994 A.コンテルノ（750ml）
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