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2009年01月10日
テーマ： 今週の一本(175)
カテゴリ： カテゴリ未分類
前飲んだのは樽のローストがとっても利いてて、焦げてる感じでしたが、今度のはそんなに特徴的な味わいは無くなり、まっすぐなピコリーノの白となっています。
とは言え、流石にカニエッテ、このワインもとてもすばらしい出来に仕上がっています。
やや濃い目の黄色、鳥の水炊きに合わせましたが、肉の鳥臭さに負けることも無く、堂々とした辛口ネットリな濃い目の味わい、美味しく酔っ払いました。
チーズフォンデュ何ぞで飲んでも美味いでしょう。
オッフィーダ・ペコリーノ・イオ・ソーノ・ガヤ・ノン・ソーノ・ルクレツィア[2002]【レ・カニ...
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