今週の一本カニエッテイオソノガイア | ビア・ウォーモ

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2009年01月10日

今週の一本　カニエッテ　イオソノガイア

(2)

テーマ：今週の一本(175)

カテゴリ：カテゴリ未分類

　前飲んだのは樽のローストがとっても利いてて、焦げてる感じでしたが、今度のはそんなに特徴的な味わいは無くなり、まっすぐなピコリーノの白となっています。

　とは言え、流石にカニエッテ、このワインもとてもすばらしい出来に仕上がっています。
やや濃い目の黄色、鳥の水炊きに合わせましたが、肉の鳥臭さに負けることも無く、堂々とした辛口ネットリな濃い目の味わい、美味しく酔っ払いました。

　チーズフォンデュ何ぞで飲んでも美味いでしょう。

オッフィーダ・ペコリーノ・イオ・ソーノ・ガヤ・ノン・ソーノ・ルクレツィア[2002]【レ・カニ...

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最終更新日 2009年01月11日 10時10分25秒
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■コメント

Re:今週の一本　カニエッテ　イオソノガイア(01/10)

外道30 さん

こんばんは。

イオ・ソノ・ガイア０４を去年の１１月２９日のマルケの会＠ヴィーノ・デラ・パーチェで飲みました。

マテ貝とか入った海の幸のリゾットにあわせてでした。

全て、ブラインドでしたので樽のかかったシャルドネかと思いました（笑）

リゾットとあわせて飲むとバッチリでしたね。
まったりとした黄金色のワインでしたね。 (2009年01月11日 21時57分55秒)

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Re[1]:今週の一本　カニエッテ　イオソノガイア(01/10)

beer.runner さん

外道30さんこんばんは。
　カニエッテのワインは大好きです。
イオソノガイアは前飲んだビンテージの衝撃が大きかったですね、焦げた樽の香りとピコリーノの濃いトロッとしたような感触が絡んでなんとも美味しいワインでした。

　今回のはまっすぐ直球のピコリーノだと思います。

魚介のリゾット、合いそうですね、又機会が有れば飲みたいワインです。

(2009年01月11日 23時31分38秒)

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