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今回はちょっとかわった「 ゆずひめ 」というゆずのリキュールのご紹介です

「 ゆずひめ 」という名前の通り、ゆず果汁をふんだんに使ったリキュールなのですが、ベースは『逢初』という芋焼酎だそうです。。。。芋焼酎とゆず果汁のコラボ???逢初は、芋焼酎でとても甘みがあり、ゆずの酸味とよくあうそうです

「 ゆずひめ 」のサイトに、サラダのドレッシングや炒め物の隠し味などに使ってみては？と紹介されていました。おどろきは、シャーベットです。ただ冷凍庫に入れるだけのようですが・・・・・ちょっと気になりました

個人的には、めんつゆを「ゆずひめ」で割ってソーメンを食べてみたいですね
ゆずの風味が強いようなのできっとあうと思うんですよ。これ1本で薬味いらず
あっ!!　でも七味は入れたいな最後は蕎麦湯割りで・・・・

見た感じもお酒っぽくないでねアルコール度数も8%と低めです!!

ちなみに、ゆず果汁は750mlに約7個分入っているそうです

よろしくです