べら味の酒日記

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本日のつまみ「バッケの天ぷら」

(5)

カテゴリ：つまみ

今日のオススメ
春の定番ふきのとうの天ぷらです。
秋田では、バッケと呼んでます。

苦味が大人の味ですね。
日本酒は、東洋美人の大辛口あたり
如何でしょうか。

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Last updated 2013/04/24　08:51:27 PM
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■コメント

Re:本日のつまみ「バッケの天ぷら」(04/24)

shu君さん

こんばんは。
そちらでは、ふきのとうをバッケって、言うのですね。
若い頃には「バッケの天ぷら」は苦手でしたよ。
(2013/04/24　08:59:39 PM)

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Re[1]:本日のつまみ「バッケの天ぷら」(04/24)

べら味さん

shu君さん
＞こんばんは。<br />そちらでは、ふきのとうをバッケって、言うのですね。<br />若い頃には「バッケの天ぷら」は苦手でしたよ。<br />
-----
私も、30過ぎて秋田に帰って初めてたべました。
抹茶塩なんかでいただいたらなんかいいじゃない
っと思いました。これからこちらは春の食材いっぱい出てきます。 (2013/04/24　10:46:19 PM)

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Re:本日のつまみ「バッケの天ぷら」(04/24)

hokutono-ken さん

僕は35過ぎて初めて旨い！って思いました(^_^;)
抹茶塩で最高ですね♪ (2013/04/25　09:06:43 PM)

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Re[3]:本日のつまみ「バッケの天ぷら」(04/24)

べら味さん

hokutono-kenさん
＞僕は35過ぎて初めて旨い！って思いました(^_^;)<br />抹茶塩で最高ですね♪
-----
大人の味ですよね。
抹茶塩！ツウですね〜 (2013/04/27　01:03:58 PM)

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Re:本日のつまみ「バッケの天ぷら」(04/24)

hokutono-ken さん

バッケ美味しそうですね(o^^o)
今年はまだ食べてません。。。 (2013/05/03　09:16:06 PM)