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2004年07月07日
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昨日は飲み会第一日目が終了しました。
お店は元プロ野球選手(巨人軍)のお店(うどん屋)
でした。

うどん屋といっても、お酒はでますし、あと
お刺身が旨かった。それからさつま揚げも
美味しかった。

店内には長嶋監督と一緒に写っている写真が
飾られていたりしていました。

そして、昨日は教授が全部飲み代を出して

ホント、教授に感謝ですね♪

昨日の飲み会の話題のひとつに、魚の話が
ありました。発端は、いわしの刺身からですね。
最近、いわしの捕獲量が減っているという
ところから、日本海の魚、特に秋から冬にかけて
の日本海の魚が旨いという話。なかでもタラは
最高とか。なにせ教授は、教授になる前は
日本中を飛び回っていたのだとか。。。日本全国
行っていないところはないそうで、しかも1度きり
ではなく、何度となく日本全国を制覇している
そうなのです。


だとか、どこどこの郷土料理は最高、だとか、グルメの
話がどんどん、でてくる。

話を聞いてるだけで、そのモノを食してみたく
なっちゃしました。

でも、日本海の魚は本当に美味しいですよね。

買ってその日のうちに食べた、日本海の越前ガニ。

ものすっごく身がひきしまっており、何もつけなくても
あまい、というか旨い!足の甲羅から、するーっと、
かに身だけが取り出されて、口にパク。あの食感、
あの味は忘れられない。
何も語らずに、だまーってカニをむさぼり食べてました・・・

しかし、その旨さにはびっくりでしたね。あー、なんだか
思い出したら、もう一度食べたくなってきましたーー!!

日本海に感謝!!





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最終更新日  2004年07月08日 00時59分58秒
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