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Comments
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2009.01.13
カテゴリ： カテゴリ未分類
東京研修の締めくくりは友人との食事でした。
平野秀典さんや中村文昭さんの本に紹介されいた レストランカシータ です！
ワクワクしながら行きました。
素敵な空間とホスピタリティで楽園を作られています
内容は行かれてのお楽しみ
行った時の感動が薄くなるので ここでは紹介しませんね。
すごいと思ったところは、帰宅後 私から店長さんにお礼のメールを入れさせていただきましたところ、すぐにご返事が来ました。
各テーブルの反省会をされたようです！このことがすごいと思っています。
これってすごいことですね！
普通レストランやホテルで ここまでしますか 一人一人のお客様を振り返るなんて・・・私にはこれだけで十分です。私の仕事でも お客様が帰られた後 それぞれが得た情報を交換して 問題点や解決策を個々に話し合っていますが もっともっとそれを掘り下げたいと思いました。
次回のパワーアップを楽しみにまた行きたくなりました！
店長さん始めスタッフの皆様！また会えますように！
一つの出会いをスタッフ全員で共有して、何が出来たか？何が良かったか？次回どうしたら更に良くなるか？
そんな思いを持ち続ける皆様に脱帽です。
今日も皆様に 一期一会を大切に出来る1日でありますよう。
いつもありがとうございます感謝しています
平野秀典さんや中村文昭さんの本に紹介されいた レストランカシータ です！
ワクワクしながら行きました。
素敵な空間とホスピタリティで楽園を作られています
内容は行かれてのお楽しみ
行った時の感動が薄くなるので ここでは紹介しませんね。
すごいと思ったところは、帰宅後 私から店長さんにお礼のメールを入れさせていただきましたところ、すぐにご返事が来ました。
各テーブルの反省会をされたようです！このことがすごいと思っています。
これってすごいことですね！
普通レストランやホテルで ここまでしますか 一人一人のお客様を振り返るなんて・・・私にはこれだけで十分です。私の仕事でも お客様が帰られた後 それぞれが得た情報を交換して 問題点や解決策を個々に話し合っていますが もっともっとそれを掘り下げたいと思いました。
次回のパワーアップを楽しみにまた行きたくなりました！
店長さん始めスタッフの皆様！また会えますように！
一つの出会いをスタッフ全員で共有して、何が出来たか？何が良かったか？次回どうしたら更に良くなるか？
そんな思いを持ち続ける皆様に脱帽です。
今日も皆様に 一期一会を大切に出来る1日でありますよう。
いつもありがとうございます感謝しています
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Re:東京３(01/13)
pink・rose
さん
贅沢な時間を過ごされましたね。
カシータのHPを見に行きました。
私にとっては、お値段も素晴らしい（？）のですが
贅沢な時間とおいしいお料理を堪能するためなら
惜しくない気がしました。
是非、行ってみたいと思います。
(2009.01.13 11:42:41)
カシータのHPを見に行きました。
私にとっては、お値段も素晴らしい（？）のですが
贅沢な時間とおいしいお料理を堪能するためなら
惜しくない気がしました。
是非、行ってみたいと思います。
(2009.01.13 11:42:41)
Re[1]:東京３(01/13)
ロイヤルグリーン
さん
pink・roseさん
こんにちは！！
＞私にとっては、お値段も素晴らしい（？）のですが
私も今回は思い切りました
＞贅沢な時間とおいしいお料理を堪能するためなら
＞惜しくない気がしました。
わたしも行ってよかったと思っています
次いついけるかりませんが 人にはお勧めいたします。
何かの記念日にでもぜひ！！ (2009.01.13 17:25:05)
こんにちは！！
＞私にとっては、お値段も素晴らしい（？）のですが
私も今回は思い切りました
＞贅沢な時間とおいしいお料理を堪能するためなら
＞惜しくない気がしました。
わたしも行ってよかったと思っています
次いついけるかりませんが 人にはお勧めいたします。
何かの記念日にでもぜひ！！ (2009.01.13 17:25:05)
こんばんは。
arisa0818
さん
予約をしないと行けない、高級レストランですね。
美味しい料理を、誇りを持って作られていらっしゃるんでしょうね。
すごく素敵な時間を過ごされたようで、うらやましいです。 (2009.01.13 21:53:13)
美味しい料理を、誇りを持って作られていらっしゃるんでしょうね。
すごく素敵な時間を過ごされたようで、うらやましいです。 (2009.01.13 21:53:13)
Re:こんばんは。(01/13)
ロイヤルグリーン
さん
arisa0818さん
おはようございます
＞予約をしないと行けない、高級レストランですね。
予約は無くても 単品で注文も席が空いていれば可能なようです。でもいろいろなホスピタリティを受けるには 事前に名前などを知らせておくと準備が出来るんです。その為に予約を入れました。 行けるようになって1時間前でも連絡をしたほうが 心地よく過ごせます。
＞美味しい料理を、誇りを持って作られていらっしゃるんでしょうね。
＞すごく素敵な時間を過ごされたようで、うらやましいです。
-----
行って良かった 行かないでいろいろ思っているより 行って つまらなかったでも行ったほうが良いと思えるようになったこのごろ とっても満足すればなおのことです。
近くに大衆的で こんな店が欲しいなあ！
自分で始めちゃおうかなあ！？（笑）
(2009.01.14 07:12:55)
おはようございます
＞予約をしないと行けない、高級レストランですね。
予約は無くても 単品で注文も席が空いていれば可能なようです。でもいろいろなホスピタリティを受けるには 事前に名前などを知らせておくと準備が出来るんです。その為に予約を入れました。 行けるようになって1時間前でも連絡をしたほうが 心地よく過ごせます。
＞美味しい料理を、誇りを持って作られていらっしゃるんでしょうね。
＞すごく素敵な時間を過ごされたようで、うらやましいです。
-----
行って良かった 行かないでいろいろ思っているより 行って つまらなかったでも行ったほうが良いと思えるようになったこのごろ とっても満足すればなおのことです。
近くに大衆的で こんな店が欲しいなあ！
自分で始めちゃおうかなあ！？（笑）
(2009.01.14 07:12:55)
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