ちょうどママさんが一昨日くらいから肉肉病で・・・（どんな病気じゃ）
o(＠^∀^＠)o イイナ～
食べたいよぉ
でも年末年始の暴飲暴食とそれにともなう出費で・・・少しおとなしくしていないと・・・
（￣￢￣*）ジュル (2007.01.13 08:34:08)
o(＠^∀^＠)o イイナ～
食べたいよぉ
でも年末年始の暴飲暴食とそれにともなう出費で・・・少しおとなしくしていないと・・・
（￣￢￣*）ジュル (2007.01.13 08:34:08)
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39ペーコ
おいしいものとワインが大好き♪自他共に認めるＢ型自由人の食生活を暴露しちゃいます＾＾
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2007.01.12
カテゴリ： 家ごはん
一昨日届いた高級薄切り牛肉さんたち
冷凍するなんてもったいないので昨日さっそく食べました。
焼き方は王様絶妙な焼き加減が得意なんです。
牛脂でササッと焼いて塩少々、黒胡椒多め。以上。 simple is best
1枚が手のひら3つ分ほどの大きさ×3
そうとう食べ応えありました。冷めてもすごく軟らかいの＾＾
奥の野菜はキャベツ半分をざく切りにしたものに貝割れを混ぜたもの
こうやっておろし塩ポン酢でパクッ
つけダレもいろいろ試しました一番右の醤油は、丸山味噌醤油醸造店の 「特別無添加醤油 淡口 極味 （きわみ） 」 。
これはお義母さんと王様オススメの醤油で、生野菜やお肉にはもちろん、トンカツやコロッケ
などの揚げ物にも合うらしいんです
私も昨日初めて食べました。長野県産の大豆と長野県産小麦、塩は鳴門産と赤穂産の
天然海水塩を使ってるだけなのに、なぜかダシが入ってるような味がするの
普通の醤油はただ塩辛くて……という人にはオススメです
ワインもすすんで美味しかった～って結局飲んじゃった
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Re:牛薄切り肉の黒胡椒焼き
PUYOZOU さん
きゃ～(*^_^*)おいしそうなお肉！呼んでくれたら飛んでいきましたよ～なんちゃって(^Q^)/^それにしても、お塩・醤油etc…調味料も含めて食材にはかなりこだわっていらっしゃるんですね(^o^;
(2007.01.12 11:52:58)
Re[1]:牛薄切り肉の黒胡椒焼き(01/12)
39ペーコ
さん
PUYOZOUさん
＞きゃ～(*^_^*)おいしそうなお肉！呼んでくれたら飛んでいきましたよ～なんちゃって(^Q^)/^
ホント？だったら呼んだよぉ、だってお肉余っちゃったんだもん。
＞それにしても、お塩・醤油etc…調味料も含めて食材にはかなりこだわっていらっしゃるんですね(^o^;
も～PUYOZOUさんったらヤダわ～＾＾
お義母さんと王様見てるとわかるでしょ！美味しいものは絶対見逃しません（笑）
そうそう日曜日に行こうと思ってま～す♪ (2007.01.12 12:06:38)
＞きゃ～(*^_^*)おいしそうなお肉！呼んでくれたら飛んでいきましたよ～なんちゃって(^Q^)/^
ホント？だったら呼んだよぉ、だってお肉余っちゃったんだもん。
＞それにしても、お塩・醤油etc…調味料も含めて食材にはかなりこだわっていらっしゃるんですね(^o^;
も～PUYOZOUさんったらヤダわ～＾＾
お義母さんと王様見てるとわかるでしょ！美味しいものは絶対見逃しません（笑）
そうそう日曜日に行こうと思ってま～す♪ (2007.01.12 12:06:38)
やっぱり！
puyozou さん
やっぴり飛んでいくべきでしたね(o^o^o)食材へのこだわりは愚問でした(>_<)日曜はまた撮影ですね…。
(2007.01.12 14:18:56)
Re:やっぱり！(01/12)
39ペーコ
さん
puyozouさん
＞やっぴり飛んでいくべきでしたね(o^o^o)食材へのこだわりは愚問でした(>_<)日曜はまた撮影ですね…。
ご協力ヨロシクです＾＾今回はお義母さんも一緒の予定よん♪ (2007.01.12 14:32:52)
＞やっぴり飛んでいくべきでしたね(o^o^o)食材へのこだわりは愚問でした(>_<)日曜はまた撮影ですね…。
ご協力ヨロシクです＾＾今回はお義母さんも一緒の予定よん♪ (2007.01.12 14:32:52)
Re:牛薄切り肉の黒胡椒焼き(01/12)
Ｙスヌ
さん
では…
puyozou さん
お母さんには今年初めてお会いできそうですね(o^o^o)また、騒がしく…（失言！？）いやっ、にぎやかになりそうですね(^^)v
(2007.01.12 18:22:09)
Re:牛薄切り肉の黒胡椒焼き(01/12)
100もも
さん
お肉♪お肉♪高級薄切り牛肉さんっ♪
おろし塩ポン酢で牛肉食べたことないけど合いそう！やわらかくておいしかったんだろうな～…羨ましいわ～(^。^)
きわみっていう薄口しょうゆも気になるわ～＾＾
(2007.01.13 00:25:32)
おろし塩ポン酢で牛肉食べたことないけど合いそう！やわらかくておいしかったんだろうな～…羨ましいわ～(^。^)
きわみっていう薄口しょうゆも気になるわ～＾＾
(2007.01.13 00:25:32)
肉ぅぅぅぅ・・・o(TﾍTo) ｸｩ
亮・825
さん
旨そう！
ヒゲです。 さん
ワイン持ってお邪魔します！
(2007.01.14 00:36:32)
Re[1]:牛薄切り肉の黒胡椒焼き(01/12)
39ペーコ
さん
Ｙスヌさん
実は最初は美味しく食べてたけど、だんだん脂がキツくなってきてね＾＾；
最近はもっぱらヒレ専門で～す（笑）
＞美味そうな肉～
＞正月妻の実家で 大根おろしとポン酢などで食べたな～ 牛肉！！
＞まろやかな牛肉食べたいな～ (2007.01.15 10:05:09)
実は最初は美味しく食べてたけど、だんだん脂がキツくなってきてね＾＾；
最近はもっぱらヒレ専門で～す（笑）
＞美味そうな肉～
＞正月妻の実家で 大根おろしとポン酢などで食べたな～ 牛肉！！
＞まろやかな牛肉食べたいな～ (2007.01.15 10:05:09)
Re:では…(01/12)
39ペーコ
さん
puyozouさん
結局行けなかったので残念がってました…
＞お母さんには今年初めてお会いできそうですね(o^o^o)また、騒がしく…（失言！？）いやっ、にぎやかになりそうですね(^^)v (2007.01.15 10:06:38)
結局行けなかったので残念がってました…
＞お母さんには今年初めてお会いできそうですね(o^o^o)また、騒がしく…（失言！？）いやっ、にぎやかになりそうですね(^^)v (2007.01.15 10:06:38)
Re[1]:牛薄切り肉の黒胡椒焼き(01/12)
39ペーコ
さん
100ももさん
＞お肉♪お肉♪高級薄切り牛肉さんっ♪
＞おろし塩ポン酢で牛肉食べたことないけど合いそう！やわらかくておいしかったんだろうな～…羨ましいわ～(^。^)
例の塩ポン酢よん♪おろしとの相性もバッチリだから試してみて＾＾
＞きわみっていう薄口しょうゆも気になるわ～＾＾
美味しいのよ、これが♪こんど揚げ物で試してみるね～＾＾ (2007.01.15 10:10:43)
＞お肉♪お肉♪高級薄切り牛肉さんっ♪
＞おろし塩ポン酢で牛肉食べたことないけど合いそう！やわらかくておいしかったんだろうな～…羨ましいわ～(^。^)
例の塩ポン酢よん♪おろしとの相性もバッチリだから試してみて＾＾
＞きわみっていう薄口しょうゆも気になるわ～＾＾
美味しいのよ、これが♪こんど揚げ物で試してみるね～＾＾ (2007.01.15 10:10:43)
Re:肉ぅぅぅぅ・・・o(TﾍTo) ｸｩ(01/12)
39ペーコ
さん
亮・825さん
＞ちょうどママさんが一昨日くらいから肉肉病で・・・（どんな病気じゃ）
‘病’の文字だけ最初に目に飛び込んできたから一瞬あせったわ～＾＾；
肉を見落としてました（笑）
＞o(＠^∀^＠)o イイナ～
＞食べたいよぉ
＞でも年末年始の暴飲暴食とそれにともなう出費で・・・少しおとなしくしていないと・・・
＞
＞（￣￢￣*）ジュル
美味しいものいっぱい食べたのね～＾＾いいないいな♪
週末に札幌の親戚から“飯寿司”をいただきました！
ママさんは好き？ (2007.01.15 10:15:27)
＞ちょうどママさんが一昨日くらいから肉肉病で・・・（どんな病気じゃ）
‘病’の文字だけ最初に目に飛び込んできたから一瞬あせったわ～＾＾；
肉を見落としてました（笑）
＞o(＠^∀^＠)o イイナ～
＞食べたいよぉ
＞でも年末年始の暴飲暴食とそれにともなう出費で・・・少しおとなしくしていないと・・・
＞
＞（￣￢￣*）ジュル
美味しいものいっぱい食べたのね～＾＾いいないいな♪
週末に札幌の親戚から“飯寿司”をいただきました！
ママさんは好き？ (2007.01.15 10:15:27)
Re:旨そう！(01/12)
39ペーコ
さん
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