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(1)
Comments
2012.02.03
カテゴリ： ゆったり生活
さて、仕事が生活の合判を占める前は、
よく、ブルガリア関連で知り合った人や、友人･知人と、
我が家でブルガリア料理を楽しんだり、
旅行話に花を咲かせたものでした。
けど、仕事で手一杯になって、
なかなか、生活を楽しむ部分に手が回らなくなって、
寂しい思いをしてました････が！
ひさしぶりに、おきゃくさま。
ブルガリア料理をご所望ということで、うれしい悲鳴。
いいなぁ～、ブルガリア的な食卓を囲む集まりって、と実感したので、
ついつい、準備にも「ちから」が入りまくり。（＾＾；）
ショプスカサラダ、スネジャンカ、タンチェサラダ(オリジナル）
ムサカ、キセロゼレと鶏肉煮込み、キョフテを作りました。
あ！あと、さばサンド（←トルコですが･･･)
ひさしぶりで、手際悪し、入れ忘れ多数。
でも、お客様には満足していただけたようで・・・なにより。
以前、ブルガリアでもらってきた、ドマッシュノのカシスジャムを開けました。
カシスのジャムって、苦味があって、おいしいです。
特に、朝、パンケーキにつけて食べるのがさいこ～！
てなわけで、私設
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よく、ブルガリア関連で知り合った人や、友人･知人と、
我が家でブルガリア料理を楽しんだり、
旅行話に花を咲かせたものでした。
けど、仕事で手一杯になって、
なかなか、生活を楽しむ部分に手が回らなくなって、
寂しい思いをしてました････が！
ひさしぶりに、おきゃくさま。
ブルガリア料理をご所望ということで、うれしい悲鳴。
いいなぁ～、ブルガリア的な食卓を囲む集まりって、と実感したので、
ついつい、準備にも「ちから」が入りまくり。（＾＾；）
ショプスカサラダ、スネジャンカ、タンチェサラダ(オリジナル）
ムサカ、キセロゼレと鶏肉煮込み、キョフテを作りました。
あ！あと、さばサンド（←トルコですが･･･)
ひさしぶりで、手際悪し、入れ忘れ多数。
でも、お客様には満足していただけたようで・・・なにより。
以前、ブルガリアでもらってきた、ドマッシュノのカシスジャムを開けました。
カシスのジャムって、苦味があって、おいしいです。
特に、朝、パンケーキにつけて食べるのがさいこ～！
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