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2012.09.01
カテゴリ： ブルガリア情報
ショートフィルム オムレツ ＢＳイマジカにて無料放送。
９月２日（日） ９時４５分～１０時００分
９月４日（火） ２０時３０分～２０時４５分
９月６日（木） ７時００分～７時１５分
グローバル・ビジョン vol.96
「世界の伝統料理」“Traditional Food"
TwellV ９月３日（月）１９時００分～１９時５５分
９月５日（水）２７時００分～２７時５５分
伝統料理には、その国、その土地の文化や風土が凝縮されています。
韓国は、重要無形文化財に登録されている宮廷料理。
ブルガリアは、ヨーグルトを用いた様々な料理が登場。
アラスカは、秋の恒例であるカリブー猟をし、
その肉を伝統的な方法で調理します。
人々が伝統料理を受け継ぐ思いに触れてみます。
にほんブログ村
９月２日（日） ９時４５分～１０時００分
９月４日（火） ２０時３０分～２０時４５分
９月６日（木） ７時００分～７時１５分
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「世界の伝統料理」“Traditional Food"
TwellV ９月３日（月）１９時００分～１９時５５分
９月５日（水）２７時００分～２７時５５分
伝統料理には、その国、その土地の文化や風土が凝縮されています。
韓国は、重要無形文化財に登録されている宮廷料理。
ブルガリアは、ヨーグルトを用いた様々な料理が登場。
アラスカは、秋の恒例であるカリブー猟をし、
その肉を伝統的な方法で調理します。
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