サンマのゆず焼き
作り方
①サンマは頭を落とし筒切りにし、内臓は取り水洗いをして３等分に切っておく。切り込みを表にしておいても良い。
②①のサンマに塩を（多め）ふって１０分位おく。水気が出たらペーパータオルで拭いておく。 ゆずは半分に切り、半分はくし切りにし、もう半分はスライスにしておく。
③フライパンに大さじ１のサラダ油を入れ中火で②のサンマを入れて焼く。片面が焼けたらひっくり返す。ひっくり返った方にゆずのスライスをのせ、お酒を大さじ１杯ふりかけフタをして蒸し焼きにする。
④焼き上がったら、皿にのせる。ゆずものせておく。横にゆずのくし切りを置いておく。食べるときに絞って食べる。
出来上がり～。魚の嫌いな人もゆずで臭みが少し消えて食べられると思います。
ジャンル別一覧
人気のクチコミテーマ
-
-
- ★つ・ぶ・や・き★
- *スリッパを完全に理解している猫。
- (2026-10-01 07:58:25)
-
-
-
- お買い物マラソンでほしい！買った！…
- 【予約受付中】LEGOシティ アドベン…
- (2026-09-29 18:45:30)
-
-
-
- 気になるニュース＆話題(Infoseekニ…
- 「ダイナミックな運勢」2026年10月の…
- (2026-10-01 08:30:03)
-
© Rakuten Group, Inc.
