Ｐｉｎｏｙ　Ａｋｏ

May 22, 2014

【自家製ベーコン】

(10)

テーマ： ●食べた物の画像♪(92788)

カテゴリ：食べたもの

日中は陽ざしが暖かくなった、ど田舎町

でも・・・

朝晩はこちらのお世話になってますｗ

写真 1 (2).JPG

買い置きの灯油が終了したら片付けようと思ってますけど・・・・・

昨夜は1週間ほど前から仕込んでおいた豚肉を燻製

自家製の無添加・減塩ベーコンが完成しました♪

写真 2 (2).JPG

手前がヒレ肉で奥がモモ肉

脂身が少ない燻製肉は中年世代には嬉しい食物ですｗ

では

タグ：今朝は　　ほたてモドキ　　の炊き込みご飯♪

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう

最終更新日 May 22, 2014 07:19:56 AM
コメント(10) | コメントを書く

[食べたもの] カテゴリの最新記事

■コメント

【自家製ベーコン】(05/22)

a Fan of Charice Pempengco さん

お　いいなあ
とてもおいしそうなのができたよね (May 22, 2014 09:38:33 AM)

返事を書く

Re:【自家製ベーコン】(05/22)

みなまはるこさん

ベーコンもいいですが
ホタテもどきが気になります（笑） (May 22, 2014 12:23:40 PM)

返事を書く

Re:【自家製ベーコン】(05/22)

doisan さん

え～～～～～っ、まだストーブですか^^;
そういえば、北海道では2，3日前に雪が降ったらしいですね。

薫製は何を使って燻すんですか？ (May 22, 2014 12:25:22 PM)

返事を書く

Re:【自家製ベーコン】(05/22)

se-nen さん

こうやって人のを見てると燻製がやりたくなるんですよねぇ・・
燻製器作ったけど使ったのは一度きり。一生懸命作った採油機もそろそろ
鉄屑屋に運ぼうかと思っていますｗｗ (May 22, 2014 08:11:27 PM)

返事を書く

Re:【自家製ベーコン】(05/22)

アンポンさん

スト～ブですか？
日本は広いですね　
ラ～メンにのせると上手そうですね（最近は塩ラーメンが無性に食べたい）
(May 22, 2014 10:11:02 PM)

返事を書く

Re:【自家製ベーコン】(05/22)

L POT さん

a Fan of Charice Pempengcoさん
＞お　いいなあ
＞とてもおいしそうなのができたよね
-----
市販のベーコンやハムは保存料が半端ないですからｗ
(May 23, 2014 07:36:22 AM)

返事を書く

Re[1]:【自家製ベーコン】(05/22)

L POT さん

みなまはるこさん
＞ベーコンもいいですが
＞ホタテもどきが気になります（笑）
-----
ホタテの貝柱の形をしたかまぼこですｗ
(May 23, 2014 07:36:48 AM)

返事を書く

Re[1]:【自家製ベーコン】(05/22)

L POT さん

doisanさん
＞え～～～～～っ、まだストーブですか^^;
＞そういえば、北海道では2，3日前に雪が降ったらしいですね。

今朝は10度・・・日曜日の最高気温は30度だそうですｗ

＞
＞薫製は何を使って燻すんですか？
-----
カナダ産のヒッコリーですｗ
(May 23, 2014 07:37:38 AM)

返事を書く

Re[1]:【自家製ベーコン】(05/22)

L POT さん

se-nenさん
＞こうやって人のを見てると燻製がやりたくなるんですよねぇ・・
＞燻製器作ったけど使ったのは一度きり。一生懸命作った採油機もそろそろ
＞鉄屑屋に運ぼうかと思っていますｗｗ
-----
燻製器は焚き火の周りを椰子の葉で覆えば大丈夫ですよｗｗｗ
(May 23, 2014 07:38:43 AM)

返事を書く

Re[1]:【自家製ベーコン】(05/22)

L POT さん