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2016.01.05
カテゴリ： RSP
明治さんの
明治北海道十勝 かおり濃厚パルメザン 生粉チーズ
第51回RSPにて、試食させていただきました。
チーズの王様といわれる
パルミジャーノ・レッジャーノを使用した
風味豊かな生タイプの粉チーズです。
4年かけて開発されたというこちらの商品。
乾燥させていないので、ぱさぱさしない！
柔らかくて、味も濃い。
さらに、風味もしっかりでおいしいー！
残念ながら日持ちはしないので、
特別な日に1回で使いきるのがおススメだそうです。
かけて使うのもですが、
混ぜ込んで使うのもおススメだとか。
ちょっとしたパーティーとかにも良さそうです（^^）
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