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2007年11月02日
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カテゴリ: カテゴリ未分類


それももっとも、なのですが。
ドイツ料理も嫌いではないのですが。

でも毎日は食べられまへん。

ほとんど肉ばっかりではないか!

だからか?ドイツではベジタリアン人口が常に増えつつあり、ベジタリアン向けメニューや専門店も増えている。

私の知っているベジタリアンたちは、その理由というのが、「動物がかわいそうだから」、ではなく、たいがい「もう肉はいい・・・しょんぼり」てなローテンションな答え。



朝からパンのお供にハム、レバーペースト、ツヴィーベルヴルスト(玉ねぎとミンチ肉を混ぜたパンに塗るもの)

そして昼にフリカデレ(ハンバーグ)やレバーケーゼ(豚?すり肉を固めて焼いたもの)やカリーヴルスト(焼きソーセージにカレーパウダーをまぶしたもの)を食べ、

お茶の時間にテーヴルスト(味付けしたミンチ肉)を塗ったパンを食べる。

夜にゆでソーセージやサラミなどを食う。(もちろん地域的相違はありますが)


肉ばっかりじゃないか!


魚も食べましょう!...って違うか。


ベジタリアンになる気はさらさらありませんが、肉より野菜の比率が断然高い和食が食べたくなるよな~。豚汁とか、ぶり大根とか、筑前煮とか、焼きうどんとか・・・。







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最終更新日  2007年11月03日 06時52分59秒 コメントを書く


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