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ブルーボリジ
気分も体調も↓もあれば↑もある。でも美味いもの、好きなことを楽しむ時間は作るがモットー。
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2014年09月17日
テーマ： 楽天レシピ(162758)
カテゴリ： 宿泊日記 三食昼寝付き
いつもご訪問、コメントありがとうございます
やっと外出がに向きまして肉 食ってきましたスローもスロー、火が起きなければ
食べられません。そんなスローな時間が楽しく、お喋りも ご馳走の一つ。
お庭ご飯も日中でも暑くなく頂ける季節、牛カルビにハツ、鶏肉はセセリ、
ヤゲン軟骨、鶏スペアリブ、豚生ホルモンに秋刀魚等をバーベキューで。
ボリジ亭のレバーは酢と塩で下処理、面白いほどレバーの何かが取れていく感じ
タレに漬け込んでおけば、焼き肉、揚げ物にも重宝。酢と塩で～贅沢お試し下さい
枯れずに咲いてました。
豚レバーの下処理は酢と塩！(牛も可)
料理名：レバーの下処理
作者： ブルーボリジ
■材料（家族人分）
豚レバースライス / 300ｇ
☆塩 / 小さじ2
☆酢 / 大さじ1半
■レシピを考えた人のコメント
まずは新鮮なレバーが条件ですが酢と塩で簡単もみもみで簡単下処理！
牛も豚レバーどちらでも可。臭みが取れたレバーはシッカリ加熱調理して下さいne
詳細を楽天レシピで見る
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やっと外出がに向きまして肉 食ってきましたスローもスロー、火が起きなければ
食べられません。そんなスローな時間が楽しく、お喋りも ご馳走の一つ。
お庭ご飯も日中でも暑くなく頂ける季節、牛カルビにハツ、鶏肉はセセリ、
ヤゲン軟骨、鶏スペアリブ、豚生ホルモンに秋刀魚等をバーベキューで。
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ボリジ亭のレバーは酢と塩で下処理、面白いほどレバーの何かが取れていく感じ
タレに漬け込んでおけば、焼き肉、揚げ物にも重宝。酢と塩で～贅沢お試し下さい
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枯れずに咲いてました。
豚レバーの下処理は酢と塩！(牛も可)
料理名：レバーの下処理
作者： ブルーボリジ
■材料（家族人分）
豚レバースライス / 300ｇ
☆塩 / 小さじ2
☆酢 / 大さじ1半
■レシピを考えた人のコメント
まずは新鮮なレバーが条件ですが酢と塩で簡単もみもみで簡単下処理！
牛も豚レバーどちらでも可。臭みが取れたレバーはシッカリ加熱調理して下さいne
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