ブルーボリジ☆の休日

いつもご訪問、コメントありがとうございます

楽天レシピのトップページで見覚えのある写真がと覗いたらボリジ亭の芋煮レシピが こちら に

我がボリジ亭のレシピを見ていて芋煮が食べたいと思っていたら

マミー実家より里芋が届いてました

ついでにパリパリのキュウリの漬物の漬け方を習ったので

ボリジ亭の調理人なマミーと2キロのキュウリを煮ました

短時間で煮るのでパリパリの漬物が完成

今までは佃煮風になってましたが、やっと上手くパリパリに煮るコツを覚えました

そしてキュウリ2キロを パリパリ漬け 　にも

そんなこんなで楽天レシピは我が家、ボリジ亭のレシピ帳も兼ねてまして便利っ

実は・・・

楽天レシピの 公認アンバサダー選出コンテスト にて一次審査通過のメールがきました

審査通過したレシピは

旨っ☆千切りジャガイモがカリッと鶏ササミ肉のソテー


料理名：チキンソテー
作者： ブルーボリジ

■材料（3人分）
鶏ササミ肉 / 3本
☆粗挽き塩黒コショウ / 小さじ1/2位
☆ガーリックパウダー / 6振り位
ジャガイモ / 中3個
○薄力粉 / 大さじ2～2半
○水 / 大さじ1半～2
サラダ油 / 大さじ2
マヨネーズ、ケチャップ / 各大さじ2
水菜（付け合せ） / 大株　1株

■レシピを考えた人のコメント
マヨネーズとケチャップのオーロラソースが美味しさの秘けつなのか、とにかく美味しくて！

ジャガイモはカリッとササミはシットリに仕上がります。

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