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ブルーボリジ
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2018年01月21日
カテゴリ： いっかん張り☆お絵描き
お花型にカットした大根 、特に赤大根や赤蕪の皮ですが
白大根や白菜の甘酢漬けの色付けとして利用したり
無駄なく野菜スープやお味噌汁で頂いてます
年明け最初の野菜農家さんのお店へ
今回もイートイン未体験、パックが締まればのテイクアウトのお惣菜購入
写真左からザーサイのサラダ、ヤーコンの炒め煮
オレンジ色はバターナッツ南瓜のカレー風味オーブン焼き
サラダチキンのピリ辛サラダ
生のザーサイとベーコンのシーザー風
未だ実物と出会ったことのない生のザーサイです
ピリッとした風味の生ザーサイ
郷土食でお漬物に使う青菜(せいさい)にも似た味です
蓮根状の穴の開いたオーブン焼きは～
ペンネの穴でした
卵系の生地に明太子やチーズの味もするような
野菜とリンゴの二種類のケークサレ
煮卵、鶏肉と野菜、豆のクリーム煮、和風な炊き込みご飯のドリア
毎度毎度のバックごとの価格設定、蓋が閉まれば追加料金無しです
スーパーでは紙コップサイズの大根で160円に
ホウレン草や水菜、300円近い価格で
田舎も野菜高騰が続いてますが
野菜農家さんのお店では格安、しかも新鮮
ホウレン草はまだまだ成長過程、軟らかな株でした
それぞれ今回は1個(袋)120円
ちなみにスーパーよりは安い産直でもホウレン草は250～300円です
梅干しとローリエと唐辛子は新年の
酸っぱくなく円やかな梅干し 次回の買い物予定になりました
120円の芽キャベツ お店に入るなりモデルに決定
調理前に
黒大根はどんな調理法で頂くか迷ってます
トマトは黄色のアイコさん
一閑張りに使う描いた絵は千切って使うのですが
前回 千切ってから 赤葱 を描いたのに白葱のままに気付き
写真を見ながら再度
白い方はリーキ(ポロネギ・西洋ネギ)は前回描いてました
千切って貼るので和紙に隙間があれば大好きな椿も
祖父の顔彩 も所々買い増しして使用してますが
自分用に買い求めた顔彩も赤系と緑系が無くなり買い増し
同時に持っていないカラーも購入
その中でも杜若色 初めましてのカラー 早速 赤葱用
竹籠に和紙の下張りをして千切った絵を貼ったところです
柿渋液を塗らずにニスでもいいような気がしてます
高砂や古事記、大福帳、朝顔日記等が書かれた和紙も使用してみました
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