◆Flower　Spot◆

■オレンジケーキ２

[オレンジケーキ]　レシピ

{材料}　＊パウンド型１本分＊　　　　　　　　　　　　　　　　

●バター　　　　　　　　１００グラム　　　　　　　　
●砂糖　　　　　　　　　１００グラム
●薄力粉　　　　　　　　１００グラム
●ベーキングパウダー　　２グラム
●全卵　　　　　　　　　２個
●オレンジ・スライス　　１６０グラム
●オレンジ・キュラソー　大さじ　１
●グラン・マニエ　　　　大さじ　１強

※キュラソーは手に入りにくいので、グラン・マニエ
　で代用しても可。

【手順】

＊薄力粉とベーキングパウダーをふるっておく。
＊型に紙を敷いておく。
＊オレンジ・スライスのオレンジ・キュラソー　
　を掛けて、混ぜておく。

１．　バターをクリーム状にし、砂糖を３回位に
　　分けて加え、ふんわりするまで良く混ぜる。

２．　室温にした卵をほぐし、少しずつ加える。
　　卵が冷たいときは湯せんにかける。

３．　振るった薄力粉とベーキング・パウダーを
　　バターの中に加え、つやが出るまで良く
　　混ぜ、オレンジ・スライスを加えてさらに
　　良く混ぜる♪

４.　オーブンで　　１７０℃　で　２０分
　　１５０℃　で　２０～２５分　焼く♪

５．　焼き上がったら型から外し、熱いうちにグラン・マニエ
　　を掛け、ホイルに包む♪o(*^▽^*)o~♪

＊オレンジの香りが、食欲をそそります～(⌒-⌒)
紅茶（レディ・グレイ）と良く合いますよぉ♪　　　　　　

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