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March 16, 2009

基礎ｺｰｽ終了でございますっ

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カテゴリ：お料理

3月14日世間ではﾎﾜｲﾄﾃﾞｰ

などという行事があるのでしょうがそんな行事っていったいなに？と素知らぬふりのこのﾜﾀｸｼ

料理教室に行ってきました。
(ﾎﾜｲﾄﾃﾞｰちゃんとお返しいただいたんですよありがとうございますｿﾚはまた後日日記にて)
今回も2回転といっても料理とﾊﾟﾝですっ
1回目
・回鍋肉（ホイコーロー）

・海老蒸し餃子・翡翠餃子　
・大根の甘酢漬け　　
・ジャスミンティーシロップのフルーツカクテル
皮から手作り！餃子パーティー

回鍋肉がﾒｲﾝなんでしょうが、今回は餃子この皮が変わってまして浮き粉というのを使ってます。半透明でモチモチな仕上がりですが、粉によってできあがりが違うらしく･･･これまた家ではしないなっ(心の声)と思った料理
しかしできあがりﾌﾟﾙﾝﾌﾟﾙﾝしてて面白い料理でした。
2回目
・セーグル･オ･フィグ

ライ麦ﾊﾟﾝにｲﾁｼﾞｸがたっぷり入ったﾊﾟﾝ。ｺﾚがﾏﾛﾝﾍﾟｰｽﾄが入っているせいかｺﾈの段階でﾍﾞﾄﾍﾞﾄﾍﾞﾄﾍﾞﾄまとまらないとってもいやぁぁぁなﾊﾟﾝでしたっ。
味はほんのり甘みで美味しいです

ぁぁやっと終わったと達成感でいっぱい家でお友達から頂いたﾓﾉをﾌﾞﾛｸﾞに載せよっとか考えながら、家に帰宅したﾜﾀｸｼに節々の痛みが襲いかかってきましたΣ(￣ﾛ￣|||
ぇぇﾓﾁﾛﾝその後は案の定熱にうなされﾜﾀｸｼの日曜日は吹っ飛びましたとさ
（おしまい）

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Last updated March 16, 2009 12:49:20 PM
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■コメント

Re:基礎ｺｰｽ終了でございますっ(03/16)

ayamusic さん

私もパンを色々焼きますが（食パンばかりですが）、時々ベトベト～の生地のやつあります！！指にくっついてる量で１斤焼けるのでは？？(※これは言いすぎですが・・）とおもうっちゃうくらいベトつくのですが、焼くと大丈夫なんですよね。パンって不思議です♪ (March 17, 2009 05:50:56 PM)

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Re[1]:基礎ｺｰｽ終了でございますっ(03/16)

blueraspberry さん

ayamusicさん
＞私もパンを色々焼きますが（食パンばかりですが）、時々ベトベト～の生地のやつあります！！指にくっついてる量で１斤焼けるのでは？？(※これは言いすぎですが・・）とおもうっちゃうくらいベトつくのですが、焼くと大丈夫なんですよね。パンって不思議です♪
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本当！手についてるのでもう1個焼けるんじゃぁと思うくらいﾍﾞﾄﾍﾞﾄですよねぇ。今回はまとまってないと思いながらもできあがりふんわりと焼けてる♪ﾊﾟﾝやお菓子ってaya先生が言うように不思議ですよねぇ。
でもaya先生のあのふんわり食パン写真見てるだけでも食べたくなります。
(March 19, 2009 12:23:14 PM)

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