◆厚揚げしょうが醤油
◆◇◆ 厚揚げしょうが醤油 ◆◇◆
これはもう、レシピなんて必要ないほど簡単！
でもシンプルなものの方がおいしいこともあるんだなって思います。
お酒のおつまみにぴったり！
白ネギの代わりに、小ネギでもいいですよ。
◆材料 （４人分）
・厚揚げ 1丁
・刻みネギ（ｏｒ小ネギ） ５ｃｍ位（お好みで）
・ゴマ油 適宜
・おろししょうが １片（←市販のおろししょうがでもＯＫ！）
・しょう油 適宜
◆作り方
１.・厚揚げを食べやすい大きさに切る。
・ネギを刻む
・しょうがをおろし、しょう油をまぜておく。
２.厚揚げの両面にゴマ油を塗る。（←お好みで。塗らなくてもＯＫ。）
３.暖めておいたグリルか、オーブントースターで
５分～１０分両面をカリッとするまで焼く。（焦げないようたまにチェック。）
４.おろししょうがとしょう油を混ぜたものをかけ、
ネギを乗せたらできあがり！
全部適当なのですが、しょうがとしょう油と厚揚げのカリカリがマッチング。
忙しい時のもう一品にいかがですか？
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