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2009年01月13日
カテゴリ： 美味しい日本酒
友人宅はゆるキャラ『唐ワン君』でお馴染み（？）の佐賀県唐津市内。
手土産に近所の船越(福岡県志摩町）漁港で牡蠣を買って、お酒はあの銘酒・ 久保田の萬寿 です。
さすがに自分で買うには高価すぎて、よほどのことでもない限り口にできることはないと思っていましたが、両親とご縁のある新潟の方から年末にお贈りいただいたものをもらいました。
久保田の最高峰・萬寿のなんと２００８年１２月製造分が飲めるとは・・・。
牡蠣の酒蒸しと友人が用意してくれたズワイ蟹を前に、まずはお酒だけで味わいを楽しむことに。
香りは華やかで甘い香りなのですが、強すぎることなく自然に鼻に入ってくる感じ。
飲み口、後味とも柔らかく口の中で味わいがパッと広がってスーッと抜けていく感じです。
５人であっというまに楽しいときは過ぎ、牡蠣の殻と蟹の殻と空の１升瓶だけになってしまいました。
これで今週はすでに２日飲んでしまったので、週末はお酒なしになってしまいました・・・。
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最終更新日
2009年01月25日 01時53分30秒 コメントを書く
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