健康的な週に2回の日本酒とビール日記

健康的な週に2回の日本酒とビール日記

PR

×

サイド自由欄

  2021年
 【いただいた日本酒】
 18銘柄(1府8県) 

 【お伺いした酒蔵】
 蔵 (県) 

 【癒された温泉】
 軒 (県)

 【お参りした神社】
 9社 (1県)

 【競馬の予想】
  1R 100円 ×  3通り
 払い戻し 0円
  -300円

カレンダー

バックナンバー

2026年10月
2026年09月
2026年08月
2026年07月
2026年06月
2009年07月16日
XML
カテゴリ: 美味しい日本酒
『齋藤酒造』さん のお酒。
『齋藤酒造』さんは代表銘柄 “英勲” が有名な、ただ今『全国新酒鑑評会』にて12年連続で金賞の名門蔵。

いただいたお酒は “純米吟醸 酒有夢 生原酒” です。
実はこのお酒は、ちょくちょくお話しする四国の廃業された酒蔵さんのお酒を探して行き着いた、京都にあるお酒やさんで一押しされていたので思わず購入したものです。
4合で1680円と純米吟醸にしてはちょっと高価。

“酒有夢”で『さけありてまどろむ』と読むそうです。


そして生原酒ながら、製造年月が6月とありますので、年中生原酒として出荷するためのお酒
なのかもしれません。

まずお猪口に注いだ時点での立ち香が、なんともフルーティー。
甘い香りといってもバナナのような重い香りではなく、メロンのような品のある香り。
これは久しぶりの生酒ということもあり、たまりません。

口当たりは香りそのままの柔らかさ。
そして口の中に香りと味わいが広がります。
鼻から抜ける香りの感じもすばらしい。

よく、『京 伏見のお酒は 女酒』といいますがまさにまろやかでやさしく、それであってしっかりとした味わいのあるお酒です。
これは我が家の同居人も大満足の1本。
稟議を取らずに注文したのに怒られずにすみました…。


目立つ大手の資料館は回れたのですが、こちらの酒蔵さんにはうかがうことができませんでした。
ぜひ、もう一度しっかりと下調べをして京都に行ってみたいものです。

そんな気持ちにさせてくれる1本でした。

【大吟醸も味わってみたい…】

英勲 井筒屋伊兵衛 純米大吟醸720ml 3,134円

英勲 一吟(いちぎん)純米大吟醸720ml 5,234円





お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう

最終更新日  2009年07月17日 01時03分54秒 コメントを書く


■コメント

お名前
タイトル
メッセージ
画像認証
上の画像で表示されている数字を入力して下さい。


利用規約 に同意してコメントを
※コメントに関するよくある質問は、 こちら をご確認ください。


【毎日開催】
15記事にいいね!で1ポイント
10秒滞在
いいね! -- / --
おめでとうございます!
ミッションを達成しました。
※「ポイントを獲得する」ボタンを押すと広告が表示されます。
x
X

© Rakuten Group, Inc.
Design a Mobile Site
スマートフォン版を閲覧 | PC版を閲覧
Share by: