健康的な週に2回の日本酒とビール日記

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カテゴリ: 美味しい日本酒
今日は自分のお誕生日。
特になんてなかったけどいい1日。

一昨日の父の日には『戸主さま』のご実家にお邪魔し、夕飯をいただいてきました。
お義父さん方の地元の熊本にいっておられたということで、私のお誕生日にと馬刺しのプレゼント。
普段なかなか手が出ない、ワンランク上のお肉でした。

それをいただきながら昨日は家でこれまた贅沢なお酒をいただきました。

逸見酒造・真陵 大吟醸 原酒 

【逸見酒造(新潟県佐渡市) 真稜 大吟醸 原酒】

 精米歩合:40% AL:18度 原料米:米(国産)・米麹(国産米) 醸造アルコール
 製造年月 H26.11 720ml 


教員なので数年に一度、酒どころの新潟県内を移動するという好条件。
確か今年からは中越の魚沼市だったと思うので、酒蔵は・・・、という風に毎年楽しみにしています。

かなり奮発してくれたと思われるこのお酒は、佐渡島の 『逸見酒造』さん のお酒。
規模は大きくなさそうですがHPを拝見するととても趣のある酒蔵さんのようです。

その『逸見酒造』さんが 関東信越国税局酒類鑑評会 の吟醸部門で優秀賞を受賞されたお酒。
素朴なラベルに箱はゴージャスという、いかにも限定品な感じで素敵です。

逸見酒造・真稜 大吟醸 原酒2 

お猪口に注いだ時にいい香りのあがるお酒はありますが、このお酒はキャップを切った時点でフルーティーは香りを感じます。
それでも鼻につんとくるわけではなく、香りが広がって漂う感じ。
口に入れると口当たりはスッキリで、ゆっくり味わいが広がって、呑みこんでもキリっとした余韻が楽しめます。



ついついゴクゴクいってしまう私ですが、さすがにこのお酒はもったいなく、すこしおいてまた楽しみたいと思います。

旨いお酒、友に感謝。
誕生日、家族、今まで支えてくれた方々に感謝。

≪お酒を造ってくれる酒蔵さんに感謝≫



【佐渡の飲みくらべセット(加藤酒造 天領盃 逸見酒造 尾畑酒造 北雪酒造 1360円】



【至(いたる) 純米生原酒 720ml 1620円】





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最終更新日  2015年06月24日 00時07分21秒
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Re:逸見酒造 真稜 大吟醸 原酒  (06/23)  
タケ5451  さん
お誕生日おめでとうございます!!
(一日遅れてしまいましたが)

美味しいお酒を飲まれたようで、何よりでしたね。

佐渡のお酒は「北雪」を一度飲んだことがあります。
いい友達を持っていて羨ましいです。 (2015年06月24日 05時44分38秒)

Re[1]:逸見酒造 真稜 大吟醸 原酒  (06/23)  
size-up  さん
タケ5451さん こんばんは。

>お誕生日おめでとうございます!!
>(一日遅れてしまいましたが)

ありがとうございます。

>美味しいお酒を飲まれたようで、何よりでしたね。

節目の日に思い出の残るお酒をいただけてよかったです。

>佐渡のお酒は「北雪」を一度飲んだことがあります。
>いい友達を持っていて羨ましいです。

一昨年に送ってくれたのが『北雪 35YK』でした。
あちらではデコポンは珍しいらしいので、お互い喜んでいると思います。 (2015年06月24日 19時42分39秒)

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