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ぼっちゃん1979
雑な性格の雑な人間が、雑な世の中に生きている中で書いている雑な日記…近頃年齢のせいか疲れ気味･･･だから益々雑になって(笑)
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2007.05.17
カテゴリ： 食べ物
勝手気ままにかいていますので、話題があちこち飛びます。
フライパンひとつでできる簡単料理。
１）安い牛肉をフライパンで焼く。油は多めに。軽く塩、コショウをふる。
（できれば、国産肉を。可能であればアメリカ産は避けましょう）
２）牛肉に火が通ったら、しょう油、みりん、日本酒などで味付けをする。
（牛肉にはしょう油があいます）
３）肉に味がしみこんだら、皿に載せておく。
４）冷ご飯をフライパンに入れる。油としょう油を追加する。ちょっと油を多めにするのがコツ。
５）チャーハンを作る要領でひたすら炒める。辛いもの好きであれば、七味唐辛子をふる。
７）ご飯の上に牛肉をのせて食べる。
けっこういけます。牛肉も安いものでオーケー。若いお兄ちゃんなら何杯も食べると思います。
ちょっと油が多いな、というくらいが美味しい。
フライパンひとつでできる簡単料理。
１）安い牛肉をフライパンで焼く。油は多めに。軽く塩、コショウをふる。
（できれば、国産肉を。可能であればアメリカ産は避けましょう）
２）牛肉に火が通ったら、しょう油、みりん、日本酒などで味付けをする。
（牛肉にはしょう油があいます）
３）肉に味がしみこんだら、皿に載せておく。
４）冷ご飯をフライパンに入れる。油としょう油を追加する。ちょっと油を多めにするのがコツ。
５）チャーハンを作る要領でひたすら炒める。辛いもの好きであれば、七味唐辛子をふる。
７）ご飯の上に牛肉をのせて食べる。
けっこういけます。牛肉も安いものでオーケー。若いお兄ちゃんなら何杯も食べると思います。
ちょっと油が多いな、というくらいが美味しい。
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