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ゆうきちママ

弁当公開*お得、プチうれしいこと、激安、セールが大好き♪何かいいものないかなぁと探すのが好き！可愛い物や食べる事、おしゃれにも興味あります。いろんなことにアンテナを張って情報を仕入れていきたいです。よろしくお願いします(=^‥^=)v

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November 1, 2005

（カテゴリ変更のため再登録）

　安くておいしくて体にやさしい
「菜っ葉鍋」です

このお鍋の特徴は２つ。
まず、お水は入れません
もうひとつは、お鍋に野菜をこれでもか～っていうほど
てんこもりに入れちゃってください

今日の材料は、白菜、小松菜、もやし、ニラ、豚肉。

お鍋にまず白菜をぱーっと入れます
その上にお肉を広げて乗せて
その上にまた菜っ葉
その上にお肉
最後は　もやしとニラを乗せます
（私は菜っ葉とお肉を交代べんこに乗せてってます）
今日は寒いので、にんにくも千切りにして豚肉の上にかけました
そして最後に上から日本酒（調理酒でも飲む日本酒でもＯＫ）
をタラ～ッとふりかけます
（いつも計らないけど100ccくらいかな？
たっぷりの野菜から水分がでるのでたくさんは入りません。）

最初はてんこもりの菜っ葉でフタが浮き上がってたのに
火にかけるとぺちゃんこになります
今日はここに豆腐も入れてみました

出来上がったら　からし醤油（少量）につけて食べます
オススメは、からし醤油ですが～ポン酢もおいしいですね