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マリアージュフレールで見かけてから、半月くらい・・・。ついに手に入れましたダージリンヌーボー2006ナムリング農園~茜さす茶園~「茜さす茶園」なんてネーミング素敵ですよね茶葉も若々しさが溢れたグリーンの色鮮やかなものでした。香りも味わいも繊細でいて、フレッシュな華やかさがありますやっぱりファーストフラッシュはいいですね~桜を見ながらファーストフラッシュが頂けるなんて・・・。とってもシアワセです
2006年03月30日
最近、趣味の病気が再発してしまいましたそれは…10年来ファンの紅茶専門店。「マリアージュフレール」税理士の勉強を始めてから、少し縁遠くなっていたのです。ショップにも足を運ばず、たまに銀座本店でお茶を楽しんだり、フランスに行く友人とかにお気に入りのフレーバーを頼んで買ってきてもらったりする位でした。骨盤教室の帰りに、久し振りにマリアージュフレールに行って、お茶を頂いて、「SAKURA 2006」を購入してから、今までの封印していたものが一気にほどけてしまったようです(笑)久し振りにショップで店員さんと話しながら紅茶の香りを試したりして購入していると、なんとも楽しくてシアワセ(*^_^*)今までの楽しみが復活してしまいました(笑)久し振りの色鮮やかで香り豊かなフレーバーにすっかり魅入られてしまいました
2006年03月07日
桜の開花予想も出たところで、もう桜の咲くのが楽しみでうずうずしている今日この頃。先日の、大好きなマリアージュフレールの季節限定品「SAKURA 2006」に引き続き、シルバーポットの「桜の紅茶」がようやくタイミングが合って注文することができました(*^_^*)こちらはニルギリに桜の葉とヒースをブレンドした「桜餅系」の香りのようですヒースのかわいらしいピンクが茶葉の中できれいに映えますね☆この春は桜づくしで花の開く時期まで、待ち焦がれていそうです(^・^)本当に桜色のピンクってきれいな色ですよね
2006年03月04日
今夜は満月ですね~。学校へ向かうときに駅で空を見上げたときは、お月様が見えませんでした…(/_;)ちょうど空がだんだんと夜空の深い色に変わるちょっと前、白い光を放つお月様を見ながら、ちょっと心の休憩です。今日も講義がんばろう!!と元気をもらいます(^^)学校帰り、最寄り駅に着いたときに空を見上げると、見えました☆静かにきれいな光を放っています。強度近視に加えて、乱視(強くはないが矯正できない)も入っているので、いつも光が一筋自分のほうに向けて伸びてきているように見えてちょっとお得な気分(笑)もちろんお月様の周りの柔らかな光も微妙に色が違って見えたり視力が悪いために見える世界なのかな??と楽しんでます♪満月の夜に先日購入して美味しく頂いている紅茶。ダージリン・セカンドフラッシュシンゲル茶園。満月の光の下で飲んでみたかったんです(*^_^*)疲れてネムネム(-_\)で、いまいちの状態でしたが、ちょっとだけ実践してみました♪紅茶の香りも引き立って味がまろやかになっている気がしました。もともと美味しいお茶なので、環境が揃うと相乗効果が現れるのでしょうかね☆今度の満月の夜は、お茶菓子も用意してみることにします(^^)
2006年02月13日
今日はなんとなく、グレープフルーツジュースを冷たいまま飲みたくないと思い、ふと思いつきました!ハーブブレンダーのレッスンでハーブとジュースをブレンドしたレシピがあったことを♪さっそく、引き出しにあるフルーツとハイビスカスとローズヒップのハーブティーを出してカップにお湯を注ぎ、抽出できたらグレープフルーツジュースを注いで出来上がり☆ハーブティー3~4:ジュース7~6位の割合がいいのだと思いますが、なかなか美味でした(*^_^*)ふと思い出したのは、ハイビスカスはパインジュースと相性がよくてトロピカルな感じでとっても美味しい事。パインジュースも冷蔵庫にあったのでこっちでもよかった(>_
2006年02月03日
そろそろ先日のルイボスティーが無くなりそうなので、再びお昼休みに買いに行ってきました(^^♪今度はふつうのレッドのルイボスティーとマスカットのフレーバーのついたルイボスティーの2種類を買ってきました~。マスカットの香りがすごく強くて袋を開くとふわ~っと“マスカットです~!!”と主張しています(笑)でも、香りが飛んでしまうと普通のルイボスティーです。
2006年01月11日
今日、注文していた紅茶が届きます(*^_^*)満月の下で摘まれた紅茶と言う説明文を見て思わず購入してしまった紅茶です。ダージリンセカンドフラッシュ・シンゲル農園ダージリンは春摘みのファーストフラッシュ、夏摘みのセカンドフラッシュ、秋摘みのオータムナルが有名で特有のマスカテルフレーバー(マスカット様の香り)が楽しめるのはセカンドフラッシュです。若々しい青っぽい香りのファーストフラッシュがいちばん好きですが、今回はセカンドフラッシュで☆寒い季節なので、一緒にマサラチャイとジンジャーチャイも頼んでみました(^.^)寒い朝に頂きたいです♪ 帰ったら早速、食後にでも頂いてみたいです(o^_^o)
2006年01月10日
我が社のそばには日頃取引のある介護用品店がお店を構えています。なぜかそこに日頃見慣れたハーブティーの名前が…!「ルイボスティー」です。しかも、偶然にも臨時職員さんから教えていただいたユナイテッドリーフのものでした。すてきなカフェもあってなかなか良いのです(^^♪お昼休みの帰りに、ちょっとのぞいて飲んでみたくなりふらっとお店に入って臨時職員さんと一緒に購入してしまいました。事務所に戻って早速頂いてみると…、お湯を注いでいる所から、ふわっと香りが♪う~ん…、久しぶりのルイボスティーの香り(*^_^*)ちょっとご機嫌になり、飲んでみるとくせが無くて飲みやすい。しかも、webサイトの通販のお値段よりも安いんです!!とっても得した気分です(^▽^)ノ机にお茶をかなり常備していますが(笑)、ルイボスティーもこれからお仲間に入りそうです。ふと、香りと一緒に思い出したこと。ルイボスティーを継続的に飲んでいると花粉症の症状が軽減する。とフィトテラピーの先生から聞いた事を思い出しました。いいタイミングで出会う事ができた~☆とちょっと嬉しくなりました。しばらくこのルイボスティーは飲み続けそうな気がします。
2006年01月06日
本日のハーブティーは、ちょっとフルーティなブレンドが飲みたくなり、アップルフレーバーとオレンジピール、レモンピール、ローズヒップ、ハイビスカスという色がきれいで、比較的にハーブティーに馴染みのない方にも飲みやすいブレンドにしました( ^^) _U~~ハイビスカスから抽出されてくるキレイな赤い色☆香りもアップルフレーバーが甘く香って幸せな気分に(^^)少し薄めに入れたので、甘さと酸味がほんのりでさっぱりとした感じでいただけました(o^^o)ローズヒップでビタミンCの補給にもなるので風邪予防にもいいですね♪風邪予防といえば、先日ブリスティアでLOHASティーと一緒に風邪予防ブレンドも購入してまだ飲んでいませんでした(^_^;)風邪予防というだけあってさすがに定番のブレンド☆といった感じです。クリスマスブレンドもスパイシーブレンドが気になっているので、衝動買いしてしまいそうで心配です(~_~;)
2005年12月15日
昨日の夜から、びわの葉茶を楽しんでいます( ^^) _旦~~びわの葉は万病に効くといわれて昔から民間療法で珍重されてきてますよね。たまたま家にパックがあったので、健康によさそう(^^♪と飲んでみたらほんのり甘い口当たりで、でも後味さっぱり。以来、職場にもストックしておいたりして、楽しんでいます♪そのほわっとしたやさしい甘みと味わいでひなたぼっこをしているような気分になれます(*^_^*)ほっとする感じのお茶です。
2005年12月05日
いつも不思議に思うこと。どうしてそば茶って一回淹れたらおしまいなの??せめて二番茶くらいまでは美味しく頂きたい頑張って急須にお湯を注いで早めに淹れてみても次に淹れるときには既に出きってしまいました・・・状態です。え、紅茶は1回淹れたら茶葉捨てるの常識って言っているじゃない?紅茶はいいんですその分きちんとポットで一定時間ジャンピングさせて、ちょうどいい味と香りを出すものですから!そば茶は急須で淹れているから、頭の中で日本茶と同じ分類をしてしまい、1回でおしまいというのが許せないのかもしれないです(-_-;)急須で大勢にそば茶を淹れるとすると・・・、お湯を注いで、湯飲みに淹れて、そして茶殻を出して急須を洗ってまた新しいそば茶を急須へ・・・と何回も繰り返すのが面倒なのが本音です(-_-;)そば茶って本来は1人で楽しむものなのでしょうか?それとも大きなティーポットでサーブするものなのでしょうか?なぞは深まるばかりです・・・(-"-)でも、好きなので懲りずに淹れてしまうんですねσ(^_^;)
2005年11月14日
本日は缶のイラストに引かれて開けてしまった。「レピシエ(現:ルピシア)」の"だるま"缶にだるまのイラストが書いてあるんです。確か季節限定缶でイラストが"だるま"だった気がします。割と細かいリーフ(抽出時間が短くて済みます)にドライマンゴーとピンクペッパーの小さなピンクのペッパーの粒がきれいなお茶です。(胡椒の味はありません)香りと味はトロピカル☆でも、不思議とだんだん肌寒くなってくると、こっくりした感じのお茶が恋しくなります。スパイスの効いたフレーバーやスモーキーな中国系紅茶の祁門、雲南、ラプサンスーチョンなどがとても美味しく感じられます( ^^) _U~~チャイで使うようなシナモンやスターアニス(八角)、クローブ、カルダモンなどのドライハーブをミルク出ししたスパイスチャイもとても温まって美味しい。職場でも紅茶を飲む機会が増えてきたので、冷えてきたのかなとも思います。紅茶って体を温めてくれるので…。秋摘みダージリン「オータムナル」もいちばんコクが出ていますよね☆吉祥寺のリーフルは質のいいダージリンが揃っているので、美味しいダージリンが欲しいなと思ったら迷わずここへ向かいます。納得のいくまでテイスティングさせてもらえるので嬉しいです(^-^)
2005年10月17日
東京・広尾にあるブリスティアというハーブ関係の専門店があります。最近のお気に入りで、夏の前辺りからお取り寄せに走っています。お友だちにプレゼントしたり、自分で体調に合わせてブレンドティーを試してみたりとなかなか愛用させていただいております(^_^)夏からお気に入りだったのが、「飲むコスメ」と言われる「美肌・美白ブレンド」美白成分アルブチンを豊富に含んだヒースやビタミンCを含むハーブのの代表ローズヒップなどがブレンドされた見た目にもきれいなブレンドです。淹れると、ハイビスカスとローズヒップの赤い色が出てきてきれいなルビー色のハーブティーになります(*^_^*)目で楽しんで、香りを楽しんで♪幸せなひと時をすごせます。ハーブティーを淹れるときはガラスのティーポットを愛用しています。色が出てくるのを眺めていられて楽しいですね。疲れているときは、蜂蜜を入れていただきます。
2005年10月13日
お茶全般が好きな私。紅茶から始まり、ハーブティーに日本茶に中国茶色々あって奥が深い(*^_^*)紅茶はお茶の世界にはまったきっかけのお茶。遡れば小学生のときに叔母に連れて行ってもらったお店で出会った「ミントティー」そこから少しずつ世界が広がって大学生の時に出会った「マリアージュフレール」すっかり様々なフレーバーにはまってしまいました(*^_^*)最近はティールームやショップに行く機会が少なくってしまいましたが、紅茶コレクションは健在です(^.^)!お気に入りは「エレファン・ブラン(白い象)」ライチの香りのするほんのり甘いフレーバードティー今夜も淹れて頂きました。甘い香りに美味しい時間を楽しむことができました。-----今日は家庭の事情で貴重な簿記論上級直結特別講義受けられませんでした…(T_T)
2005年10月12日
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