やっぱり読書おいのこぶみ

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2007年07月11日

雨、小雨、豪雨、天気雨、また雨

(2)

テーマ：たわごと(26807)

カテゴリ：菜園だより

読書はあいかわらずしているが、感想がめんどくさくてちょっとご無沙汰。

菜園便りを。7年目の菜園、順調。

夏の畑まっさかり、夏野菜がとれてとれての状態。料理のレパートリーを駆使して楽しんでいる。

きゅうりの苗は13本植えた。今朝6本収穫、トータルで142本目。きゅうりの料理とは、ぬかづけ、きゅうりもみ、酢の物、いためもの、ポテトサラダ。案外少ないのだが厭きない。贅沢なのはみそをつけて食べるとれたて。あれ！？

なす、とまと、ししとう、いんげん、ごぼう。適宜にとれて、食卓を潤す。ごぼうは初めて。あまりの香りのよさ、柔らかさに絶句。

今年はじゃがいもが24キログラムとれたので、ポテトサラダはもちろん、コロッケ、肉じゃが、フライドポテト、じゃがバター、永遠に続くじゃがいも料理。何をしてもおいしい。

今夜はカニコロッケ。じゃがいもにカニ缶なのだけど、クリームならぬクリーミーなジャガイモであった。さすが「キタアカリ」ではある。じゃがいも植えるなら「キタアカリ」おすすめ。絹ごしの味だよ。

関東地方も強い雨。合間をぬって草取りに精を出している。

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