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もとやん☆
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2004/12/20
テーマ： 食べ物あれこれ(52091)
カテゴリ： カテゴリ未分類
今、我が家は大いにタマゴ付いています。
タマゴ運というものがもしあるのなら、生まれてこの方これほどタマゴ運に恵まれたことはない、と言っていいぐらいです。
それは嫁さんの実家から、いかにも新鮮で栄養価満点です、という自信に満ち溢れた茶色っぽい顔をしたタマゴ達１５個をもらってきたからです。
我が家でも、そのちょっと前にタマゴを買ってきたばかりだったので、合わせて３５個のタマゴ達が今や遅しと出番を待っている状態です。まさに濡れ手で粟、実家でタマゴ状態です。
いまこそ、夢にまで見たゆで卵連続５個（以上でも可）おどり食いや、三つ目玉焼き、いや四つ目玉焼きを実践しようかと鼻息を荒くしていたのですが、カロリー、コレステロール、自分の体重など極めて「おもいっきりテレビ」的発想で自粛しました。（年かなー？）
さて、タマゴ料理です。タマゴ料理って不思議ですよね。ゆで卵、目玉焼き、タマゴ焼き等々その調理法は色々ありますが全部味が違いますよね。調味料によっても色々なバリエーションがあるし。とても同じタマゴとは思えない時があります。
その中でも、僕の一番はやっぱり「目玉焼き」。
まず、大きく見える！どうしてもゆで卵１個と同じ質量とは思えません。しかも一口サイズにちぎって食べれば、一回のオカズとしても充分耐えうる料理。ゆで卵でご飯一杯は難しいけど、目玉焼きならいけます。
見た目もいいですよね。周りが茶色くカリカリになっていて、白身は脂でふっくらと膨らみ、真ん中に半熟の黄身がコンモリと乗っていて、見るからに食欲をそそります。
さらに！色々なものに乗せる事で、もとの料理を引き立て、なおかつちょっと豪勢な雰囲気にしてくれる点は、ここで声を大にして言っておきたいところです。カレーによし、パスタによし、ラーメンによし、焼きそばにもよし、パンにもよし、さらにはご飯にもよしという素晴らしい適応力です。
ビバ目玉焼きです。
もちろんゆで卵も、卵焼きも、タマゴかけご飯も好きですが、目玉焼きのトップは譲れないですね。
そんな、我が家のタマゴ達、今嫁さんに確認したら残りあと１０個だそうです。あれ～？普通になっちゃったな。
タマゴ運というものがもしあるのなら、生まれてこの方これほどタマゴ運に恵まれたことはない、と言っていいぐらいです。
それは嫁さんの実家から、いかにも新鮮で栄養価満点です、という自信に満ち溢れた茶色っぽい顔をしたタマゴ達１５個をもらってきたからです。
我が家でも、そのちょっと前にタマゴを買ってきたばかりだったので、合わせて３５個のタマゴ達が今や遅しと出番を待っている状態です。まさに濡れ手で粟、実家でタマゴ状態です。
いまこそ、夢にまで見たゆで卵連続５個（以上でも可）おどり食いや、三つ目玉焼き、いや四つ目玉焼きを実践しようかと鼻息を荒くしていたのですが、カロリー、コレステロール、自分の体重など極めて「おもいっきりテレビ」的発想で自粛しました。（年かなー？）
さて、タマゴ料理です。タマゴ料理って不思議ですよね。ゆで卵、目玉焼き、タマゴ焼き等々その調理法は色々ありますが全部味が違いますよね。調味料によっても色々なバリエーションがあるし。とても同じタマゴとは思えない時があります。
その中でも、僕の一番はやっぱり「目玉焼き」。
まず、大きく見える！どうしてもゆで卵１個と同じ質量とは思えません。しかも一口サイズにちぎって食べれば、一回のオカズとしても充分耐えうる料理。ゆで卵でご飯一杯は難しいけど、目玉焼きならいけます。
見た目もいいですよね。周りが茶色くカリカリになっていて、白身は脂でふっくらと膨らみ、真ん中に半熟の黄身がコンモリと乗っていて、見るからに食欲をそそります。
さらに！色々なものに乗せる事で、もとの料理を引き立て、なおかつちょっと豪勢な雰囲気にしてくれる点は、ここで声を大にして言っておきたいところです。カレーによし、パスタによし、ラーメンによし、焼きそばにもよし、パンにもよし、さらにはご飯にもよしという素晴らしい適応力です。
ビバ目玉焼きです。
もちろんゆで卵も、卵焼きも、タマゴかけご飯も好きですが、目玉焼きのトップは譲れないですね。
そんな、我が家のタマゴ達、今嫁さんに確認したら残りあと１０個だそうです。あれ～？普通になっちゃったな。
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Re:たまご料理いろいろ(12/20)
パティＰ
さん
自信に満ち溢れた茶色っぽい顔をしたタマゴ（笑）
なかなかいいですな～自信にあふれた卵ですか、ふふっ！
目玉焼きが大好きなんですか、ほぅうう。
しかもサニーサイドアップでないとダメなんですね。
なんだか今日のブログには目玉焼きへの愛と情熱と、いっぱい食べられた喜びがあふれてました。
そこまで好きなんですねぇ（笑） (2004/12/20 11:41:53 PM)
なかなかいいですな～自信にあふれた卵ですか、ふふっ！
目玉焼きが大好きなんですか、ほぅうう。
しかもサニーサイドアップでないとダメなんですね。
なんだか今日のブログには目玉焼きへの愛と情熱と、いっぱい食べられた喜びがあふれてました。
そこまで好きなんですねぇ（笑） (2004/12/20 11:41:53 PM)
Re:たまご料理いろいろ(12/20)
ハルキチ3142
さん
目玉焼きが食べたくなってきましたよ…w
(2004/12/21 01:21:15 PM)
Re:たまご料理いろいろ(12/20)
柊♪
さん
我が家の子供たちもゆで卵やたまご焼きよりも目玉焼きが大好きです。
おまけに「ちゃんと下にベーコン焼いてね」と注文まで付きます（笑）
（以下はお返事です）
＞クリスマスやお正月までに治るといいですね。
ありがとうございます。
子供たちにとって楽しい行事が続くときなのに…！
早くよくなって欲しいです！
＞あ、僕も年賀状忘れてた。やばいなー。
＞買うだけ買って、安心して忘れてました。
柊もです。発売日に購入したのに…笑 (2004/12/21 03:13:26 PM)
おまけに「ちゃんと下にベーコン焼いてね」と注文まで付きます（笑）
（以下はお返事です）
＞クリスマスやお正月までに治るといいですね。
ありがとうございます。
子供たちにとって楽しい行事が続くときなのに…！
早くよくなって欲しいです！
＞あ、僕も年賀状忘れてた。やばいなー。
＞買うだけ買って、安心して忘れてました。
柊もです。発売日に購入したのに…笑 (2004/12/21 03:13:26 PM)
Re:たまご料理いろいろ(12/20)
七生子☆
さん
卵の値段がいつもより100円も高くて、なかなか買えない今日この頃、栄養たっぷりで美味しい卵が35個も！！羨ましいです（笑）。
目玉焼き、我が家でも大人気ですよ。
でもカロリーを考えて、卵かけご飯ばかりなんですが。
私はケチャップが大好きなので、目玉焼きにはケチャップなんですが、断然しょう油派のダンナに「邪道だ！」いつもいじめられてます（笑）。 (2004/12/21 05:21:40 PM)
目玉焼き、我が家でも大人気ですよ。
でもカロリーを考えて、卵かけご飯ばかりなんですが。
私はケチャップが大好きなので、目玉焼きにはケチャップなんですが、断然しょう油派のダンナに「邪道だ！」いつもいじめられてます（笑）。 (2004/12/21 05:21:40 PM)
Re:たまご料理いろいろ(12/20)
みなみな6714
さん
たまごも種類によって全然味がちがいますよね。
私は基本的に白い卵は駄目です。茶色いタマゴ(ヨード○光)が一番好きです。
今度、食べ比べしてみてくださいませ。 (2004/12/21 07:11:29 PM)
私は基本的に白い卵は駄目です。茶色いタマゴ(ヨード○光)が一番好きです。
今度、食べ比べしてみてくださいませ。 (2004/12/21 07:11:29 PM)
憧れの新鮮タマゴちゃん♪
ぐり-chan
さん
安心で新鮮なタマゴちゃんは憧れの遠い存在です！
タイの気候を想像してみて下さい．．．
暑いのです、年中。 生まれてからお店に並ぶまで
いったいどれ位の日数なのか。。。流通経路があまり
信用出来ない国なのでかなり怖いですね～
去年こちらに来てから一度も生タマゴは食べてません。
鳥インフルエンザのせいで半熟もやめてました。
旦那様の大好きな黄身半熟の目玉焼きはいつかな～？
そう言えば最近こちらのスーパーで日本からの
輸入タマゴを発見しましたよ。
ナマ食専用だそうで現地タマゴちゃんの１０倍位の
お値段です。 だれがこんなに高いの買うんだろう～？
と思ってしまいますが、なかなか売れているようです。 (2004/12/22 12:34:54 AM)
タイの気候を想像してみて下さい．．．
暑いのです、年中。 生まれてからお店に並ぶまで
いったいどれ位の日数なのか。。。流通経路があまり
信用出来ない国なのでかなり怖いですね～
去年こちらに来てから一度も生タマゴは食べてません。
鳥インフルエンザのせいで半熟もやめてました。
旦那様の大好きな黄身半熟の目玉焼きはいつかな～？
そう言えば最近こちらのスーパーで日本からの
輸入タマゴを発見しましたよ。
ナマ食専用だそうで現地タマゴちゃんの１０倍位の
お値段です。 だれがこんなに高いの買うんだろう～？
と思ってしまいますが、なかなか売れているようです。 (2004/12/22 12:34:54 AM)
Re[1]:たまご料理いろいろ(12/20)
もとやん☆
さん
パティＰさんへ
＞なんだか今日のブログには目玉焼きへの愛と情熱と、いっぱい食べられた喜びがあふれてました。
ついお腹がすいていたので、張り切りすぎました。
他にもちゃんとお寿司とかも好きですよ。
(2004/12/22 01:23:44 AM)
＞なんだか今日のブログには目玉焼きへの愛と情熱と、いっぱい食べられた喜びがあふれてました。
ついお腹がすいていたので、張り切りすぎました。
他にもちゃんとお寿司とかも好きですよ。
(2004/12/22 01:23:44 AM)
Re[1]:たまご料理いろいろ(12/20)
もとやん☆
さん
Re[1]:たまご料理いろいろ(12/20)
もとやん☆
さん
柊♪さんへ
＞我が家の子供たちもゆで卵やたまご焼きよりも目玉焼きが大好きです。
やっぱり。目玉焼きは偉大なんです。
＞おまけに「ちゃんと下にベーコン焼いてね」と注文まで付きます（笑）
あはは、しっかりしてますね。
おいしいんですよね。
＞柊もです。発売日に購入したのに…笑
そうそう。あんまり早く準備するとかえって忘れるんですよねー。
うちも動き出しはわりとよかったんですが…。 (2004/12/22 01:26:29 AM)
＞我が家の子供たちもゆで卵やたまご焼きよりも目玉焼きが大好きです。
やっぱり。目玉焼きは偉大なんです。
＞おまけに「ちゃんと下にベーコン焼いてね」と注文まで付きます（笑）
あはは、しっかりしてますね。
おいしいんですよね。
＞柊もです。発売日に購入したのに…笑
そうそう。あんまり早く準備するとかえって忘れるんですよねー。
うちも動き出しはわりとよかったんですが…。 (2004/12/22 01:26:29 AM)
Re[1]:たまご料理いろいろ(12/20)
もとやん☆
さん
七生子☆さんへ
＞…目玉焼きにはケチャップなんですが、断然しょう油派のダンナに「邪道だ！」いつもいじめられてます（笑）。
あはは、でもケチャップは少数派ですよね？
僕は、醤油か塩かソース、さらにマヨネーズや七味でトッピングすることもあり、結構てきとうです。
(2004/12/22 01:30:26 AM)
＞…目玉焼きにはケチャップなんですが、断然しょう油派のダンナに「邪道だ！」いつもいじめられてます（笑）。
あはは、でもケチャップは少数派ですよね？
僕は、醤油か塩かソース、さらにマヨネーズや七味でトッピングすることもあり、結構てきとうです。
(2004/12/22 01:30:26 AM)
Re[1]:たまご料理いろいろ(12/20)
もとやん☆
さん
みなみな6714さんへ
＞私は基本的に白い卵は駄目です。茶色いタマゴ(ヨード○光)が一番好きです。
おお、実は食べたことないんですよ。
何しろ、安ければ安いほど喜ぶような貧乏性なので。
でも一回試してみたいですね。ものすごく高いタマゴとか納豆とか一回食べてみたいんですよね。 (2004/12/22 01:32:10 AM)
＞私は基本的に白い卵は駄目です。茶色いタマゴ(ヨード○光)が一番好きです。
おお、実は食べたことないんですよ。
何しろ、安ければ安いほど喜ぶような貧乏性なので。
でも一回試してみたいですね。ものすごく高いタマゴとか納豆とか一回食べてみたいんですよね。 (2004/12/22 01:32:10 AM)
Re:憧れの新鮮タマゴちゃん♪(12/20)
もとやん☆
さん
ぐり-chanさんへ
＞…流通経路があまり信用出来ない国なのでかなり怖いですね～
そうか～、そうですよね～。
常夏ですもんね。でも代わりに日本では食べられないおいしいものもありそうですよね。
＞ナマ食専用だそうで現地タマゴちゃんの１０倍位のお値段です。
おお高いー。１０個で１０００円とかですか？
でも僕もたまには買っちゃうかも。 (2004/12/22 01:38:22 AM)
＞…流通経路があまり信用出来ない国なのでかなり怖いですね～
そうか～、そうですよね～。
常夏ですもんね。でも代わりに日本では食べられないおいしいものもありそうですよね。
＞ナマ食専用だそうで現地タマゴちゃんの１０倍位のお値段です。
おお高いー。１０個で１０００円とかですか？
でも僕もたまには買っちゃうかも。 (2004/12/22 01:38:22 AM)
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