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2009/11/29

今年はかき菜を植えました

(2)

テーマ：食べ物あれこれ(52098)

カテゴリ：食べ物あれこれ

今年は庭の畑に「かき菜」を植えてみました。
前々から植えてみたかったんですが、何となくスルーしてました。
冬の間に育てるにはいい菜っ葉ですよね。

ちょっとずつかいて（折って）食べるので、かき菜だそうです。
便利ですよね。

とりあえず、３列ほどざざざっと種を植えたんですが、かき菜は発芽率がいいですね。
やたら芽がたくさん出てきたので、ずいぶん間引きました。

これです。

捨てるのももったいないので、味噌汁にしてみました。

かき菜自体は、まだそんなに味も濃くなくて、柔らかくて。
ほんのりという感じでした。
味噌汁にもうっすらとかき菜の香りがして、全体的にほんのり「かき菜」というお味噌汁でした。
こういうのも家で栽培しないと食べれないものですからね。
やっぱり植えてみてよかったです。

かき菜の味噌汁

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最終更新日 2009/11/29　10:04:51 PM
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■コメント

Re:今年はかき菜を植えました(11/29)

柊♪ さん

恥ずかしながら、かき菜…って名前を初めて聞きました。
庭に畑のスペースを作られたのでしょうか。
葉っぱものはすぐ虫に食べられそうで敬遠しているのですが、自分で育てた野菜ってやっぱり特別ですよね。
柊も挑戦してみたいです～。
(2009/11/30　03:03:18 PM)

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Re[1]:今年はかき菜を植えました(11/29)

もとやん☆ さん

柊♪さんへ
＞恥ずかしながら、かき菜…って名前を初めて聞きました。
＞庭に畑のスペースを作られたのでしょうか。
＞葉っぱものはすぐ虫に食べられそうで敬遠しているのですが、自分で育てた野菜ってやっぱり特別ですよね。
＞柊も挑戦してみたいです～。

畑、といっても一畳分ぐらいのスペースです。
近所でちゃんと畑やっている人に聞かれたら恥ずかしいぐらいです。
夏にちょっとピーマンつくったり、シソを植えたりするぐらいですけど、やっぱり自分で作った野菜はおいしい気がします。
結構楽しいですよ。柊さんも是非やってみてください。 (2009/12/01　12:03:33 AM)

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