若女将のんちゃんのブログ

９月４日（火）　のんちゃん日記

楽天ブログ、久しぶりの更新となりました。

夏も落ち着いて、まだもう少し夏休みのある大学生のお客さまが多い模様です。

若女将も混じって…混じりきってないですね（笑）

歳はさすがにごまかせない現実（笑）

こちらを召し上がっていただいたのですが、

この「海賊蒸し」、実は、望海の畑で採れたお野菜がたぁーっぷり！

ピーマン、なすび、カボチャ…

朝採れのカボチャをザックザック！切ったよー！

そして、本日は、

自分たちで採ってきた「ひじき」を炊きました♪

ひじきが美味しい時期に、舟が傾くほどたくさんとって（毎年運ぶのが大変。笑）、

今日は、塩抜きしてから使います。

そして、こうやってお客さまの朝食で登場いたします！

白浜のヒジキは、太めで歯ごたえが最高に美味しいですよ～☆

ひとつひとつ海で採ってきたり、畑で育てたり、手作りなので、

本当、家族の支えがないと一人ではできない愛情がたっぷりつまってます♪

お客さまに喜んでもらえたら嬉しいな♪

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