Brilliant Mom の エンジョイライフ

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食べるの大好き♪ 


 <材料>・チキン1羽(調理できる状態のものね 笑)
    ・塩・コショウ 少々
    ・溶かしバター 少々
    ・付け合せようの野菜(ジャガイモ・人参・ブロッコリー等)

 <作り方>1・チキンの表面とお腹の中を洗って水気をふき取り、塩・コショウをよくすり込む。
     2・オーブンを160度位にあたためておく。
     3・オーブンの皿にサラダオイルをぬり、チキンを真ん中に置いて、その周りに付け合せようの野菜を敷き詰める。
     4・溶かしバターを塗りながら、2時間くらい160度のオーブンで焼く。
       焼き時間はオーブンによって変わってくるので、自分で焼き加減を見ながら調理してね。時々、溶かしバターを塗ってあげると
       美味しいですよ。
     5・リッチに仕上げたい人は、お腹の中に詰め物(スタッフィング)を入れるとGOOD!

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