まだ正月が抜けきれないでいます。
今夜はがめ煮で一杯
がめ煮は私のお得意料理なの♪
お正月・盆・などに必ず作る
でも、今回のお正月は作ってなかったので、今日作りました。
ごぼうがあると思って買わなかったらキンピラに使ってて無かった
それからインゲンもあると思ったら年末に捨ててた!!
捨てると必ず、オッサンが「あれはどうした？」と聞いてくる
ある間は言わないのに・・いつもこれは不思議でならないの。
子供の頃・・時々、母が作ってくれる「がめ煮」が一番好きだった。
地方にはよっては「筑前煮」とも言いますね。
中に入れるもの 鶏肉・ごぼう・サトイモ・人参・レンコン・インゲン・干しシイタケ
香味に必ず生姜を入れます。 これが無いと、がめ煮とは思えない。
オッサンは又 迷子になっています。
たぶん、パチンコ屋さんで今頃 泣いてると思います。
迷子さんのお知らせです。年は57歳くらいの男の子少々がに股です。
服装は黒いジャンパーにジーンズ、 少々 ( かなり？) 加齢臭がします。
昨日の初売りで半額の花も買いました。
今日植えようかと思ったけど・・・ブルブル・・・寒いので
1分も外に居られなくて・・退散ーー!
昨日嬉しい事に・・・花友達から・・素敵なものをいただきました。
チェルシーフラワーショーの新聞と ケイ山田さんの出展パンフレット
いいなぁ・・・私もきっと行きたい。
右下の雑誌は・・・イギリスのガーデニング雑誌、
これは別の方から 貸していただいています。二冊目
花が好きーー!って、アピールしていると・・・
こうやって、いろんな出会いや・・嬉しい事があります。
皆さんもやりたい事は大いにアピールするといいと思います。
私だって、誰かが「素敵なお庭を見に行きたいなぁ・・」って
アピールされてたら・・・ドンドン教えてあげるし、
自分が行くときにはお誘いしますからね。
黙って、心の中で思うよりは
周りに吹聴しましょう♪
イギリスのコッツウォルズに行きターーイ!!
気が向いたら・・下のバナーを押してくださいね。
いつもありがとうございまーーす♪
がめ煮というんですね！はじめて聞きました。
私も母の筑前煮が大好きで、お正月の母手作りの
おせちの筑前煮を食べまくりました。
私もいつか、
本場のイングリッシュガーデンを見てみたいです。
(2010年01月07日 22時31分35秒)
筑前煮に生姜が入るのですね。
体が温まりそう。今度チャレンジしてよう★
…というかこんな風にがめ煮とお酒の画像は
この時間にゃ反則ですよー
しかも今日は夕飯にわずかな量の七草粥を食べただけで
ものすっごい空腹中なのに～(笑)
アクセス数もすごいけどコメント数もすごい！
私ときどき控えようかな？っておもっちゃいますよ。フフフ
(2010年01月07日 22時33分48秒)
オッサンさん見つかったかしら。
いろいろ参考になります。 私もケイ山田さん大ファンです。
これからもどうぞよろしくお願いします！！ (2010年01月07日 22時52分30秒)
私もその本のようなお庭で過ごしてみたいです。
(2010年01月08日 00時00分24秒)
ギャー！美味しそう～～～！！わたしも大好き！
人が作ったやつが（泣）
お正月だけではなく、人が集まりそうな時に作る 大皿料理って感覚です。
居酒屋風？ご飯のお伴にもバッチグー（古ッ）
わたしは飲めないので、ご飯食べながらガメ煮をつつき、ブルーミントさんと語りたいです～
下ネタ交えつつ（爆）
そして、いいな～～苗♪萌え～～～
わたしの住む地区では、もうパンジーやビオラは終わりみたいです。
30円とか、信じられない値段で売ってるけど
残りもので、ヒョロヒョロで死にかけてるやつばかり。。
やっぱり、関東と南では･･･違うんだなぁ～ (2010年01月08日 00時02分01秒)
私の母も良くお正月に作ってましたよ。
作り方を教わる前に亡くなったのでもはや不明なのですが（＾＾；
適当に「もどき」をよく作成します。
コッツウォルズ、行きたいです～～
「イングリッシュガーデンの基礎」
とかいう講座があったら速攻申し込むのになぁ・・・ (2010年01月08日 09時05分19秒)
是非行ってみて下さいね。
5月後半から６月の季節ならばイギリスは花盛り
バラ盛りですばらしいです。
がめ煮・・がめの語源はなんでしょうか。
(2010年01月08日 13時27分53秒)
こっちでは 筑前煮とか八寸とか・・・
私も捨てるとあれは？っていいます
やばい ドキッ！です。
いいなぁ～～
好きっていうと どこからかプレゼントがくるんですね。
私も周りに発信してみよう～
今度一緒にOG行きたいな～＾＾ (2010年01月08日 13時54分20秒)
お煮しめより味が濃い目なんですよね♪
私が作るものも、どっちかというとがめ煮に近いかもしれません♪
でも、生姜を入れるのは知りませんでした～！
今度入れてみます♪ (2010年01月08日 14時16分30秒)
こっくりと煮込まれてとても美味しそう。
お母さんの味～～って感じなんでしょうね～。
↓の初売りにはびっくりです。
あの寄せ植えがどっちも、ステキ、鉢がまたステキ、、、いいなぁ。
こんなお店、こっちには無いのかなァ。
(2010年01月08日 18時35分32秒)
お料理も得意なんですね 私、生姜入れるの知らなかったです。今度作る時、ブルーミントさんのように美味しくできると嬉しいです。
毎週土曜日再放送でケイ・山田さんの番組があってますよね。再放送のリクエストしてたからやった！という感じです。 (2010年01月08日 18時40分40秒)
フンフン、ウンウン、スンスン、ドンドン・・と読んでおります。 嬉しいなぁ～。やっぱり、コメントが多いと、みなさんとつながってる実感がありますね。
「がめ煮」って・・違うかもね。
私は子供の頃から(大分県内の田舎)がめ煮って言ってたから・・ナニコレ! って思われてるかも知んないね。
コメントが多くてもめげないで書いてね、
お返事はまとめてでなるけど、毎日しっかりと読んでますからね。
やりたい事、したい事を口にしてると・・特にブログでは・・いっぱい情報が集まるしね。 いいなぁ、ブログって、
(2010年01月09日 20時05分38秒)
