あっちにも春こっちにも春 | ようこそブルーガーデンへ

初めまして♪一年程前からお邪魔してます。

暫く前からブルーミントさんのブログを最初から読んで、今日リアルタイムに追い付いたので、コメしてみました。

ガーデニングを始めたばかり、やっと二年生になるところの私にとってミントさんのお庭は憧れる所ばかり、色々と参考にさせて貰ってます。

春のブログとデジブック楽しみにしてます♪またお邪魔しますね～(^o^ゞ (2015年03月03日 15時45分13秒)

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2015年03月02日

あっちにも春　こっちにも春　

(8)

テーマ：手作りガーデニング(3331)

カテゴリ：ガーデニング

オッサンのマイブーム　切干大根づくり

晴れた日はガレージの屋根の上で、雨の日は部屋の中でエアコンを入れて乾燥

出かけてると、干してる大根の心配ばかりしてるよ。

この他にもぶら下げてるのもある。

さっそく、煮物を作ってみた

水でもどしてから、揚げと一緒にコトコトと煮込んで、

砂糖・醤油・サラダ油少々を入れて、更に煮込む

切干し大根て、買うと高いけど・・自宅で作ったらお得ね。

今日もお天気が良くて、サクランボが満開になった。

近づいてみると、たくさんのミツバチが仕事をしてました。

今年も可愛いサクランボが実るといいね。

もう・・すっかり　春の土手ガーデンです。

カメラを地面に置いて・・クリスマスローズを下から撮影

オートフォーカスだから出来る事ね、

今はこんなに地味なかんじだけど・・・

とてもエキゾチックな花が咲くのです。

プルモナリア　シルベラード

これはおすすめの春の花です、　右の画像をクリックしてね、

一度植えると　年々、大株になって・・春の主役の一つになりますよ。

このシルバーホワイトの葉も魅力のひとつです。

さくら草

いかにも　春の花・・って感じ

花芽がいっぱいで・・・ワクワクします。

でも・・・

今年の春のオープンガーデンは事情があって、

開催しない事にしました。

オープンガーデンを楽しみにしていた方もおられると思いますが、

ブログでアップしますので・・毎日見に来て下さいね。

デジブックにもアップしますので・・お許しくださいね。

ヒメからも、

　この通り

ゴメンチャイです。

今日もお一つ、ポーン!と押して下さると元気になれます。

おねだりロッタ　　

いつもありがとうございます。

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最終更新日 2015年03月03日 00時22分11秒
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■コメント

Re:あっちにも春　こっちにも春　(03/02)

くららさん

去年もオープンガーデン、お邪魔させていただきました。
おっさんにも会えて感激。
今年も、待ってましたよ。
なにか、事情がおありなのですね。。
ステキなお庭のブログ、楽しみにしてるよ。
事情が、良いことを祈ってます。 (2015年03月03日 07時58分11秒)

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Re:あっちにも春　こっちにも春　(03/02)

Mmerose さん

おはようございます～♪

私も大根をたくさんいただいた時に
切干にします。
なんか自家製のほうが美味しい気がします。

春は確実に近づいていますね。
今日も一日お元気で～♪　☆～ (2015年03月03日 08時38分28秒)

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Re:あっちにも春　こっちにも春　(03/02)

r-iwa さん

切り干し大根の向こうに、メリーさんを見つけて嬉しくなりました。
以前、お友達に自家製の切り干し大根を頂いて、感動するくらい美味しかったのを思い出しました。
いいなあ～美味しい切り干し大根！

ブログでの春のお庭、楽しみにしています。 (2015年03月03日 10時33分01秒)

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Re:あっちにも春　こっちにも春　(03/02)

ぐリ～さん

ミントさん～こんにちわ

切干大根美味しいですよ～ネ。。。
自家製はもっと美味しいでしょうね～^^

今年は主人とオープンガーデン
楽しみに他の予定を入れない様にと思っていたので
とっても残念です～～＊
でも誰にでも都合が有りますものね・・・
何時かは行って見たいです～

さくら草は我が家も毀れ種で楽しんでいます～(*^^)v (2015年03月03日 15時03分03秒)

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Re:あっちにも春　こっちにも春　(03/02)

vell さん

はじめまして。いつも素敵なお庭の写真や楽しいお話を楽しませていただいています。
今回は、お庭と関係ないことですが、質問をしたくてコメントしました。
大根を１本干している写真ですが、初めて見たものですから。
切れ目の入れ方はどのようにしているかを教えていただけたら嬉しいです。
その大根は何日くらい干すのですか？
お料理の仕方はどのようにしますか？
変な質問ですみません。
毎日、楽しみに拝見しています。 (2015年03月03日 15時44分03秒)

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Re:あっちにも春　こっちにも春　(03/02)

カナ♪ さん

Re:あっちにも春　こっちにも春　(03/02)

還暦女子♪ さん

大根切干し美味しいですよね＾＾
包丁で切ったものが特に好きです。
突いたものより太くておいしい～

うちのオッサンはわたしの大事な庭のアーチに干し芋吊り下げてます……作ってもらったから文句は言えない…

ブログやデジブックの春のお庭楽しみにしてます
(2015年03月03日 18時46分30秒)

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Re:あっちにも春　こっちにも春　(03/02)

あかりんさん

えー今年のオープンガーデンは、お手伝いに行くぞ〜って決めてとのに（笑）残念です。
あっ、あの大根一本の切り方知りたいです！使い方も！
初めて見たけど、凄いです！！
買った大根でもできるのかな？ (2015年03月04日 07時20分27秒)

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