陽だまり猫~きまぐれ日記~

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2009年01月19日
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カテゴリ: カテゴリ未分類
これが「ドンコ」‥

正式名称はエゾアイナメだそうです。

表面‥ぬるぬるしてて捌くのも触るのも苦手なんです‥ (@_@)

もちろん‥食べるのも苦手‥ ‥

旦那さんは好きなので今日の夕食は「どんこ汁」が登場予定~!

大根、白菜、ネギで味噌仕立てでいただきます。


私は別メニューだなぁ~(∩_∩)ゞ









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最終更新日  2009年01月19日 14時51分23秒
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Re:どんこ(01/19)  
ミニれもん  さん
こんばんは。

なつかしい「どんこ」。。
私も小さい頃はあまり好きではありませんでしたが、
最近は食べたいなあって思うようになりました。
特に寒い日はね。
けど、こちらではないのですよね。 (2009年01月19日 18時18分34秒)

ミニれもんさん  
鵄杏 さん
どんこは鮮度が落ちやすいからでしょうか?
寒い時期に出回りますしね~
どんこで白身魚フライにしても美味しいそうなんですが‥捌くのイヤです(笑)
(2009年01月19日 22時25分31秒)

Re:どんこ(01/19)  
ぺぺ  さん
ドンコ!こんなにたくさん!

「ドンコ汁」意外といけるんじゃないですか?
(2009年01月20日 00時31分28秒)

ぺぺさん  
鵄杏 さん
まるごと煮るので、いいだしが出て美味しいそうです。最後の味つけは旦那さんにお願いしました(笑)
(2009年01月20日 08時44分16秒)

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