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鵄杏
猫のように気分屋おばちゃんが思いつくまま書いております。一貫したテーマもありませんが お付き合いいただけたら嬉しいです。
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コメント新着
2011年10月15日
テーマ： ★つ・ぶ・や・き★(572886)
カテゴリ： カテゴリ未分類
朝からデザート♪
いちぢくです♪
私はいちぢくは甘露煮じゃなくて生食でいただくのが大好きです～♪
甘露煮にはシーズンに一つ食べたら満足(笑)
いままでは生食のいちぢくは買ってまで食べるものではなかったのですが
今年は買いました！
地産品コーナーで。
小さい頃は実家にいちぢくの木があったし最近までは父方の伯母の家にあったので節になれば手元に来るものだったんですけど～
それでも、いちぢくなら甘いので少しでも満足感がいっぱいなので買っても充分ですが。
ちなみに、甘露煮は一つ食べればといいつつすでに甘露煮は一回煮ました(笑)
配ってなくなりましたけどね～
そんなやり取りとかも季節の楽しみなのかもしれません。
あ～美味しかった(o^～^o)♪ふふっ
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Re:無花果(10/15)
ikeya8701
さん
私もだ～い好き！
子供のころ、大きな木があって、季節になると食べきれないほどの収穫で、ジャムにしたり、イチジク湯にして飲んだりと、楽しみました。
生が一番おいしいよね。
やはり、今は買っていますよ。
昨日のお花の種は、なんでしょうね？
学生時代に（園芸の学校）種子のテストがあって、
10種類ほどの種子の名前を当てる、なんてのがありましたよ。＾＾ 思い出しました。
何が出てくるか楽しみですね。
(2011年10月15日 11時13分45秒)
子供のころ、大きな木があって、季節になると食べきれないほどの収穫で、ジャムにしたり、イチジク湯にして飲んだりと、楽しみました。
生が一番おいしいよね。
やはり、今は買っていますよ。
昨日のお花の種は、なんでしょうね？
学生時代に（園芸の学校）種子のテストがあって、
10種類ほどの種子の名前を当てる、なんてのがありましたよ。＾＾ 思い出しました。
何が出てくるか楽しみですね。
(2011年10月15日 11時13分45秒)
Re:無花果
海のかなたの風ちゃん さん
こんばんは☆
無花果、大好きです。
でも、無花果の甘露煮って食べた事がありません。
良かったら、作り方を教えて頂けませんか？
…お花の種、何が咲くのか楽しみですね♪
園芸ド素人の私も、パンジーを植えたいなぁ～って思っているんですが、なかなか苗を買いに行けません。
(2011年10月15日 21時39分20秒)
無花果、大好きです。
でも、無花果の甘露煮って食べた事がありません。
良かったら、作り方を教えて頂けませんか？
…お花の種、何が咲くのか楽しみですね♪
園芸ド素人の私も、パンジーを植えたいなぁ～って思っているんですが、なかなか苗を買いに行けません。
(2011年10月15日 21時39分20秒)
ikeyaさん
鵄杏 さん
種のテスト！すごい！
はじめにUPして見ていただけば良かった..(vωv｀★)
いちぢく湯っては知りませんでした～どんな感じのものでしょう？
ホントに昔は食べ切れなかったくらいでした。
でも無くなるんだから食べ切れてたんですよね(笑)
(2011年10月15日 22時23分19秒)
はじめにUPして見ていただけば良かった..(vωv｀★)
いちぢく湯っては知りませんでした～どんな感じのものでしょう？
ホントに昔は食べ切れなかったくらいでした。
でも無くなるんだから食べ切れてたんですよね(笑)
(2011年10月15日 22時23分19秒)
海のかなたの風ちゃんさん
鵄杏 さん
いまがパンジーとかビオラは植え付け時ですよ～！
私はビオラが好きです♪
いちぢくの甘露煮は分量はテキトーなんです(>_<)
自分の舌加減のみ(笑)
水は一切使わず、固いいちぢくを鍋にいれてザラメをざらざらと入れて蓋をしてチョー弱火でコトコト煮詰めて行くだけです！
ザラメが多ければ煮詰めた時にキリッとプリッと仕上がります。
飴色を目指してとにかく弱火でコトコト煮詰めるのがコツと言ったところでしょうか…。
甘露煮にすれば冷凍もオッケーなのでしばらくたのしめますよ。
(2011年10月15日 22時30分00秒)
私はビオラが好きです♪
いちぢくの甘露煮は分量はテキトーなんです(>_<)
自分の舌加減のみ(笑)
水は一切使わず、固いいちぢくを鍋にいれてザラメをざらざらと入れて蓋をしてチョー弱火でコトコト煮詰めて行くだけです！
ザラメが多ければ煮詰めた時にキリッとプリッと仕上がります。
飴色を目指してとにかく弱火でコトコト煮詰めるのがコツと言ったところでしょうか…。
甘露煮にすれば冷凍もオッケーなのでしばらくたのしめますよ。
(2011年10月15日 22時30分00秒)
Re:無花果(10/15)
やぶ庭
さん
やぶ庭さん
鵄杏 さん
Re:ikeyaさん(10/15)
ikeya8701
さん
鵄杏さん
種子のテストは、何十年も前の話で、怠け者の私は成績のいい学生ではありませんでしたよ。
甘露煮は作ったこともないし、食べたこともないの。
今度作ってみようかな・・・
イチジク湯は、皮をむいたイチジクを水から煮て、やわらかく煮崩れそうになってきたら、適当に甘くなるようにお砂糖を入れて、煮るだけです。
熟していない果実でも、お砂糖で甘くなるので美味しく食べられます。
煮汁も美味しくて身体も温まります。
(2011年10月17日 22時24分19秒)
種子のテストは、何十年も前の話で、怠け者の私は成績のいい学生ではありませんでしたよ。
甘露煮は作ったこともないし、食べたこともないの。
今度作ってみようかな・・・
イチジク湯は、皮をむいたイチジクを水から煮て、やわらかく煮崩れそうになってきたら、適当に甘くなるようにお砂糖を入れて、煮るだけです。
熟していない果実でも、お砂糖で甘くなるので美味しく食べられます。
煮汁も美味しくて身体も温まります。
(2011年10月17日 22時24分19秒)
ikeyaさん
鵄杏 さん
いちぢく湯は水を入れて煮るのですね～
甘露煮は皮つきのまま水を入れずに煮ます～
なんとなく味の想像がつきました。
甘露煮の煮汁を薄めてゼリーや寒天にして食べたりするので似てるかも(*^ー^*)
(2011年10月23日 12時18分09秒)
甘露煮は皮つきのまま水を入れずに煮ます～
なんとなく味の想像がつきました。
甘露煮の煮汁を薄めてゼリーや寒天にして食べたりするので似てるかも(*^ー^*)
(2011年10月23日 12時18分09秒)
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