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鵄杏
猫のように気分屋おばちゃんが思いつくまま書いております。一貫したテーマもありませんが お付き合いいただけたら嬉しいです。
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2011年12月03日
テーマ： ★つ・ぶ・や・き★(572886)
カテゴリ： カテゴリ未分類
天気予報通りに大荒れの天気になりました。
朝、まだ曇っているうちに干してあった柿を取り込みました。
一つづつヘタから外してラップで包んで冷凍保存バックに。
カビあがっちゃうから冷凍しておきます。
味見はしっかりしました♪
毎日揉んだ甲斐があってガチガチにはならずに食べやすくて♪
糖分は高めだから一個でやめたけど美味しかったです♪
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Re:完成しました☆(12/03)
やぶ庭
さん
Re:完成しました☆(12/03)
瑠璃月姫
さん
Re:完成しました☆(12/03)
ikeya8701
さん
やぶ庭さん
鵄杏 さん
はい～♪
しぶ茶がぴったりでした～♪
こんなに黒くなったのに口にしぶを感じるのもあって干すのも難しい～(>_<)
工程が楽しいからいいんですけどね(*^ー^*)
(2011年12月04日 21時18分55秒)
しぶ茶がぴったりでした～♪
こんなに黒くなったのに口にしぶを感じるのもあって干すのも難しい～(>_<)
工程が楽しいからいいんですけどね(*^ー^*)
(2011年12月04日 21時18分55秒)
瑠璃月姫さん
鵄杏 さん
手をかけたようでかけてないです(笑)
お陽さまの陽射しと北風が完成に尽力くださいました～♪
白和えに混ぜても美味しいですよ♪
季節のものは季節に必要なエネルギーをくれますから楽しんで取り入れなくちゃ！です(*^ー^*)
(2011年12月04日 21時23分01秒)
お陽さまの陽射しと北風が完成に尽力くださいました～♪
白和えに混ぜても美味しいですよ♪
季節のものは季節に必要なエネルギーをくれますから楽しんで取り入れなくちゃ！です(*^ー^*)
(2011年12月04日 21時23分01秒)
ikeyaさん
鵄杏 さん
干し柿もいろんな方法があるみたいですが…
外側が乾いてから揉むと甘味が均等にまわる教えてもらったので毎日揉んでました(笑)
なんだか私の亡くなった祖母のシワシワの手を握ってるみたいな懐かしい感じで全然苦になりませんでした～(笑)
(2011年12月05日 01時15分25秒)
外側が乾いてから揉むと甘味が均等にまわる教えてもらったので毎日揉んでました(笑)
なんだか私の亡くなった祖母のシワシワの手を握ってるみたいな懐かしい感じで全然苦になりませんでした～(笑)
(2011年12月05日 01時15分25秒)
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