うん・・・ホント、冬はいろんな病気がはやってるからやばいですよ><

って言うか最近こういう親、けっこういますね;;

自分たちさえ良ければいいみたいな・・・

ソースは袋入りにして欲しいですね・・・ (2005年01月20日 11時48分17秒)

らぶ あんど ぴーす

らぶ あんど ぴーす

2005年01月19日
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カテゴリ: 日常の中で…
前回の、西宮の門戸厄神におまいりした際、普段あまり見ない露店(テキ屋)を
いくつか見かけました。

・本場本マグロのネギマ
・米沢牛の牛スジ煮込み
・スリランカ料理の何とかサンド

このような珍しい(管理人にとって)露店があったのですが、実は管理人は
これらのお店を見つける前に巨大なお好み焼きを食べてしまい、お腹一杯で
食べることができませんでした。

そんな中で、見つけたのが“揚げたて串カツ”の露店。


が“うずら”“豚バラ”そして男のロマン“赤ウインナー”の3種。


こちらは、全種類食べました。


さて、“2度づけ”という言葉。関西圏の方は聞いたことがあると思います。
逆に関東方面の方は“?”と思われたことでしょう。

“2度づけ”とは、串カツをソースに2回つけてはダメ、ということなの
です。

恥ずかしながら、管理人が所謂“立ち呑み”の店を初めて経験したのは、
つい5~6年前なのです。関東にも“立ち呑み”はありましたが、関西圏の
“立ち呑み”は、少々ノリが違います。

ちなみに“立ち呑み”をご存じない方は、“立ち食いソバ”のお酒をいただく
バージョンだと思ってください。


(つまみのこと)だということです。関東では、焼き鳥などを出してくださる
(調理をする)お店もありますが、多いのが普通の酒屋さんにカウンターを設置
して、お店で買ったビールやワンカップ大関やらを、これまたお店で買った
スルメやピーナッツでいただく形態です。

こういった違いがあるのですが、関西圏のお店では、



などと注文をして、たいていお酒を1~2杯飲んで帰るお客さんが多いよう
です。ご予算¥1,000弱也。

また、お店によっては、おでんを用意しているお店もあります。

問題はその料金で、これ、安いように見えますが、それは注文する量が少ない
から安いだけで、実はあまり安くありません。

管理人のように、チョッと呑みだすと、もっと呑みたくなるような人間の
場合、普通の居酒屋で呑むのと変わらないくらいの料金になってしまいます。

特に1人ではないような場合、生ビールを最低7~8杯呑みますから“立ち呑み”
なのに、1人あたり¥3~4,000の料金になってしまいます。

しかも、それだけの量を飲むのですから、1~2時間店にいます。立ったまま。
これが結構疲れるのです。

これなら座って呑んだ方が良いに決まっています。

話が少しズレてきましたが、この“立ち呑み”のお店で串カツをいただく場合、
深めのバットにソースが入っているものが置いてありますので、そこにカツを
つけていただきます。お客さん全員共有で。

ですから、1度口にしたものをもう1回ソースにつけるのは不衛生なので禁止
なのです。この、2回、ソースにつけてしまうことを“2度づけ”と言います。

ちなみに、キャベツのザク切りも置いてあります。これは食べ放題です♪


話を戻しますが、門戸厄神の露店の串カツも、ツボのようなものにソースが
入っており、これをつけていただきます。

ツボには“2度づけ禁止”の張り紙がはってあったのですが…

それを無視するかのようにソースに何度もつけて食べる子供(♀)。
隣にはその子の父親だと思われる男性。
その光景に、明らかにムッとした表情のテキ屋のにぃちゃん。

子供が何度もソースにつけてしまうのは知らないから仕方がないのですが、
そばで見ている父親が教えてあげないと…

おかげで、管理人は幼子と間接ちうをしてしまいました…

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最終更新日  2005年01月20日 10時56分28秒
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わ~~  
momo908  さん

(*/∇\*)キャ  
keipyon  さん
間接ちうしちゃったんだ~♪
でもそれは父親がイカンよね。

立ち呑みって行った事ないけど、
関東の立ち呑みってそんなんなのかぁ。ビックリ!

でもやっぱ、座って呑みたいわ。
1杯でも1~2時間かかるじょ( ̄o ̄;)ボソッ (2005年01月20日 12時54分22秒)

ちうですか(*^^*)  
へえ。以前大阪にいった時にのれんからちらりと見えたスティック状の人参、山盛りキャベツはそういうことなんだ(・o・)
串かつは2度づけ禁止ってソースの瓶置いておけばいいじゃん。
私もビール好きだけど生ビール7,8杯は・・・
飲んでも5杯だよ~(((p(>o<)q)))

それにしたってその露天にいた子供と父、
と言うか、父親は注意しないんかね~。見て見ぬふり
って?最近そういう親、多いいよ~。
難しい言葉でしゃべるやつとおんなじぐらい(ーー;)

注意をすると「うちの子が何か?」
なんて平気で言うんだからム~っとしちゃう! (2005年01月20日 14時51分29秒)

Re:2度づけ禁止。(01/19)  
黒表  さん
え~。2度づけって、そういう意味なのか。
そういうのが、わからなくて、何度もつけてたおじさんもいたりして。
・・・考えただけでも、ゾッとする。

ソースは、別でつけてほしいなぁ~。

飲み屋も、立って飲むのは・・・。
座って、ゆっくりがいいなぁ~。 (2005年01月20日 15時37分10秒)

共用のソース・・・  
じゅびまる  さん


潔癖症のワタクシは、みんなで共用のおソースに串カツを付けて
食べるのはどうも・・・

 露店と言えば、私のお気に入りは『ジャガバタ』です。
あとはたこ焼きかなー。

 あぁ、お腹空いてしまった。。。

(2005年01月20日 17時41分41秒)

Re:2度づけ禁止。(01/19)  
わち姫  さん
お久ぶりです(*^-^*)
お元気でしたか?

「2度づけ禁止」そうらしいですね
“美味しんぼ”で読みました(〃∇〃)

(2005年01月20日 19時58分10秒)

Re:2度づけ禁止。(01/19)  
親父~・・・ブッチャンの裏地無言で見せてやればよかったのに~。
龍だっけ?(^w^) ぶぶぶ・・・

ソースは自分でつけるんだ~!
それは知らないな~2度つけね~覚えておきます☆^∇゜) ニパッ!! (2005年01月20日 21時11分29秒)

Re:2度づけ禁止。(01/19)  
のり4352  さん
私も ブッダさんと一緒で飲みだすと
一杯、二杯では 終わらなくなっちゃいますよ♪

ホント!
関東と関西って 違うんですよね♪
私がまだ関西に行ったことが無かったころ
関西のうどんは「味がしなくて まずい」って聞いていたんですけど
とんでもないですね♪
その後 仕事で関西に行った時に食べたんですけど
「うまいっすよ♪」
あっさりしていて ダシがきいている。
私は 関東の味より関西の味が好きですね♪
また関西に行った時には 必ず食べたいですね♪
(2005年01月20日 21時28分01秒)

Re:2度づけ禁止。(01/19)  
えりごのみ  さん
あぁ なんて恐ろしい親なんだ・・・・
子供のすることだからと 我慢してる 屋台の おっさんの
むかつき具合が 手に取るように 分かります。

そんな オトナには 屋台を丸ごと 買う オトナ買いをして欲しい。
でも その 親も 知らなかったのかなぁ。関西の人じゃなかったのかなぁ

間接ちぅ・・・・・・ 

そんなものを 気にして ニヤニヤしてたのは小学校低学年のころまででした
あぁ やっぱ おっさんやな ワタシ。 (2005年01月20日 21時48分27秒)

Re:2度づけ禁止。(01/19)  
hiruneko  さん
昔仙台の屋台にはよく行った 寒かったけど楽しかった
2度付け禁止はよくTVで見るからこっちの人もしってますね
キャベツおかわり!CMみたいにもりもり食べたい (2005年01月20日 22時58分10秒)

Re:2度づけ禁止。(01/19)  
>間接ちう
ちょっとカワイイ。

あのソースは大事なんですよ。
みんなで漬けまくって味がこってりと「立ち食い串かつ専用ソース」に
進化してますから。
でも注文と同時に向こうのカウンター側から飛んでくる冷めた串は
止めて欲しい、寂しいから。熱いの食いたい。 (2005年01月21日 23時21分32秒)

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