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トム@アンコールワット
こんにちは、日本語のガイドや通訳のグループのメンバーとして活動をしている、トム.ブンラットと申します。 遺跡や自然の豊かな国に対する、個人の旅や遺跡を研究などにご協力を頂きたいと思います。
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2017.05.13
テーマ： ●アンコールワット○(673)
カテゴリ： カンボジアの料理
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カンボジア料理のおすすめ バンチャエウ
バンチャエウは「カンボジアふうお好み焼き」です。
アンコールワット付近には現地の人々おすすめのクメール料理の「ハンモックレストラン」―ハンモックでくつろげるレストラン―があります。
＜材料＞
バンチャエウの缶詰
コメ粉
塩
モヤシ(緑豆)
豚肉
コショウ
カンボジアの生野菜
しょう油
ピーナッツ
油サラダ
＜作り方 ＞
ナベにサラダ油をしいてからコメ粉をかけた豚肉とモヤシを入れます。5分間炒めます。暑い気候のときに美味しくいただけます。
＜食べ方 ＞
バンチャエウは醤油と生野菜をつけて、手で食べるのが、カンボジア式です。日本人のさしみの食べ方に似ています。
バンチャエウはシェムリアップ市内の屋台、現地のレストランで売られていて、1個2000リエル＝$0.50=約60円 です。
シェムリアップ市内のバイキングのレストランにもあります。
ただし安全のため、外国人は生野菜を食べないほうが良いと思います。
日本の東京のカンボジアレストランにも売っているかも知れません。
^^♪バンチャエウはカンボジアのピザ♫という歌があります。
初めまして、日本の皆さん、カンボジアに住んでいるトムです。 日本語、書くことも、話すこともできますよ。 是非、遊びに来てください。お待ちしています。
ご連絡先
メール:fukuda007@gmail.com
メール:fkc07@hotmail.com
ラインID=ブンラット トム
Skype: tom.bunrath
携帯📱(855)6666 4567
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最終更新日
2017.05.13 09:01:12 コメントを書く
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