ぶらぶらブラジル日記

ぶらぶらブラジル日記

April 20, 2005
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フォルタレーザという北部の都市に行ってきた。旧オランダ支配下にあった都市で、ここ数年欧州からの観光客が急増し、リゾート地として急発展している。

リオからは2,800km、サンパウロからは3,200Km程度離れており、飛行機で直行便で約4時間、ブラジリア経由乗継となると約6時間かかる。海外にいく様なもんで、成田からだと北京ぐらいの距離にあたるが、日帰りで行けない距離ではない。

でもチョット遠いかも...。

こんな感じ(↓)。この2日間の移動距離合計は約 7,000km。

brazil

仕事の後は、お客さんと打ち合わせをかねて地場料理の店に向かう。
ものすごく暑いのにエアコンがなく、且つ、たくさんのハエが飛び回っているレストランだったが(8匹撃墜)、料理はうまかった!

北部名物、天日干し肉(カルネ・デ・ソル)がのっているサラダ(↓)
salada

巨大すずきのフライとポテト(↓)
forta


ジーコ監督出身チームの「フラメンゴ」サッカーチームと同じフライトだったので、ちょっと得した気分(有名選手は現在いませんが)。


ぽちっとやって頂いて、最後はどうなるのでしょうかね?(↓)
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Last updated  April 20, 2005 11:35:49 AM
コメント(20) | コメントを書く


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Re:ちょっと遠いかも?ブラジル北部料理(画像)(04/20)  
k9725221@会社 さん
干し肉って保存が利くので良いですよね。
ビーフジャーキーも干し肉の一種だと思いますが、ブラジルの干し肉はどのような風味がするのでしょうか?
中国のものはスパイスが利いていてビールが進みます。
(April 20, 2005 12:29:04 PM)

はじめまして~♪  
ひー@ミナスジェライス さん
ミナスの片田舎に住むひーと申します。(悲しき駐在員のツマでございます)
あのカルニ・ジ・ソル(←ミナス弁。笑)が、こんなにおされ~なサラダになって出てくるところがあるんだ~とびっくりして思わず書きこみしてしまいました。わが町ではバタータ・フリッタの上にドン!とのっかっているのしか見たことありません。それにしても、ブラジルっていうのは広い国ですよね。そこを飛び回るビジネスマンの方もほんとに大変だなぁとしみじみ思います。
http://www.geocities.jp/gamihiro222000/index.htm (April 20, 2005 05:16:44 PM)

ご訪問ありがとうございました。  
Cinna  さん
それにしても、すごいですねーー
この料理の画像。。ハエも群がるわけだ..(失笑)ビールと一緒に、、おいしそう。

ローカル度400%って感じですね。
また遊びにきます.. (April 20, 2005 07:22:00 PM)

初めまして。  
ブラジルはフルーツがいいですね。

カリオカ豆も好きです。しばらくブラジル料理を食べていないので、作ろうかな。 (April 20, 2005 07:33:22 PM)

Re:ちょっと遠いかも?ブラジル北部料理(画像)(04/20)  
wood9310  さん
訪問、ありがとうございます。
美味しそうですねぇ~。
ヨダレがでてきました。
しかし、7000Kmとはスゴイ。
くけぐれもお体に気をつけてください。
ランキング1位ですね。
ポチッと押しておきましたよ。
また、覗きに来てください。 (April 20, 2005 07:34:50 PM)

いつも足跡ばかりでスミマセン(笑)  
Chip&Dale101  さん
いつも美味しそうな料理の写真を楽しみに、また懐かしく思って眺めています。
フォルタレーザですか、懐かしいですね。私も学生時代にふらふらしていた時に寄った町で、美しい旧植民地の町並みが忘れられません。
これからも楽しみにしてま~す。(とっくにリンクは貼ってありますので。)(Chip)
(April 20, 2005 09:41:06 PM)

フフォルタレーザですか!  
Chizurin  さん
ブラジル中飛び回ってますね!

干し肉のサラダ、おいしそう!!しょっぱくないの?
(April 20, 2005 10:51:25 PM)

Re:ちょっと遠いかも?ブラジル北部料理(画像)(04/20)  
paris blue  さん
ブラジルはの地理が全く解っていなかったので、地図が見れてすごくうれしいです。広いですね~!
カルネ・デ・ソル、どんなお味でしたか?AUSにはカンガルー・ジャーキーがあります...
すずき、大きい~!! 暑いところって、体力消費するからかな、フライも、もりもり食べれそう☆
(April 21, 2005 12:10:04 AM)

研修おわって帰ってきました  
マリンネ  さん
こんばんわ♪お元気ですか。
なんか…出張多くないですか?!楽しそうですけど★ばりばり働いてらっしゃるのですね。

今日のお料理はなかなかおいしそうに見えます(笑)
写真にうつっている料理は全部一人前ですか??すごく多そうにみえますが・・ (April 21, 2005 12:26:58 AM)

こん^^  
くりみ さん
ランキング上位になるにはどれぐらいのアクセス数が必要なんですか?

http://blog.livedoor.jp/angel_hayate/
http://blog.livedoor.jp/angel_hayate/
http://blog.livedoor.jp/angel_hayate/
http://blog.livedoor.jp/angel_hayate/
http://blog.livedoor.jp/angel_hayate/
http://blog.livedoor.jp/angel_hayate/
http://blog.livedoor.jp/angel_hayate/
http://blog.livedoor.jp/angel_hayate/ (April 21, 2005 01:30:50 PM)

Re[1]:ちょっと遠いかも?ブラジル北部料理(画像)(04/20)  
Gaobrazil  さん
k9725221@会社さん
>干し肉って保存が利くので良いですよね。
>ビーフジャーキーも干し肉の一種だと思いますが、ブラジルの干し肉はどのような風味がするのでしょうか?
>中国のものはスパイスが利いていてビールが進みます。
-----
北部のはバター風味ですね。そのままステーキとして食べたりもします。 (April 21, 2005 03:55:45 PM)

Re:はじめまして~♪(04/20)  
Gaobrazil  さん
ひー@ミナスジェライスさん
>ミナスの片田舎に住むひーと申します。(悲しき駐在員のツマでございます)
>あのカルニ・ジ・ソル(←ミナス弁。笑)が、こんなにおされ~なサラダになって出てくるところがあるんだ~とびっくりして思わず書きこみしてしまいました。わが町ではバタータ・フリッタの上にドン!とのっかっているのしか見たことありません。それにしても、ブラジルっていうのは広い国ですよね。そこを飛び回るビジネスマンの方もほんとに大変だなぁとしみじみ思います。
>http://www.geocities.jp/gamihiro222000/index.htm
-----
日記楽しく拝見させて頂きました!御苦労様です。これからも宜しくお願いします。 (April 21, 2005 03:59:07 PM)

Re:ご訪問ありがとうございました。(04/20)  
Gaobrazil  さん
Cinnaさん
>それにしても、すごいですねーー
>この料理の画像。。ハエも群がるわけだ..(失笑)ビールと一緒に、、おいしそう。

>ローカル度400%って感じですね。
>また遊びにきます..
-----
特にこの干し肉がハエにとって魅力的みたいです。皿から口に持っていく迄にたかられるので食べるのが大変でした。また来てくださいね。 (April 21, 2005 04:01:47 PM)

Re:初めまして。(04/20)  
Gaobrazil  さん
みらくる☆宮浦アトリエさん
>ブラジルはフルーツがいいですね。

>カリオカ豆も好きです。しばらくブラジル料理を食べていないので、作ろうかな。
-----
そろそろマンゴも終わりの時期です。カリオカ豆をご存知とは通ですね。 (April 21, 2005 04:03:41 PM)

Re[1]:ちょっと遠いかも?ブラジル北部料理(画像)(04/20)  
Gaobrazil  さん
wood9310さん
>訪問、ありがとうございます。
>美味しそうですねぇ~。
>ヨダレがでてきました。
>しかし、7000Kmとはスゴイ。
>くけぐれもお体に気をつけてください。
>ランキング1位ですね。
>ポチッと押しておきましたよ。
>また、覗きに来てください。
-----
ポチ、有難うございます!お金はないけど、飛行機のマイレージだけは溜まります... (April 21, 2005 04:06:06 PM)

Re:いつも足跡ばかりでスミマセン(笑)(04/20)  
Gaobrazil  さん
Chip&Dale101さん
>いつも美味しそうな料理の写真を楽しみに、また懐かしく思って眺めています。
>フォルタレーザですか、懐かしいですね。私も学生時代にふらふらしていた時に寄った町で、美しい旧植民地の町並みが忘れられません。
>これからも楽しみにしてま~す。(とっくにリンクは貼ってありますので。)(Chip)
-----
懐かしさだけでなく、「また、是非来たい」と思って頂ける様な魅力的な内容とすべく頑張ります! (April 21, 2005 04:08:05 PM)

Re:フフォルタレーザですか!(04/20)  
Gaobrazil  さん
Chizurinさん
>ブラジル中飛び回ってますね!
>干し肉のサラダ、おいしそう!!しょっぱくないの?
-----
ハエみたいですね(笑)。干し肉はちょっとしょっぱいけど、いけますよ。コンビーフっぽいけど、もっとサッパリした感じ。 (April 21, 2005 04:10:30 PM)

Re[1]:ちょっと遠いかも?ブラジル北部料理(画像)(04/20)  
Gaobrazil  さん
paris blueさん
>ブラジルはの地理が全く解っていなかったので、地図が見れてすごくうれしいです。広いですね~!
>カルネ・デ・ソル、どんなお味でしたか?AUSにはカンガルー・ジャーキーがあります...
>すずき、大きい~!! 暑いところって、体力消費するからかな、フライも、もりもり食べれそう☆
-----
えっ、カンガルー食べていいんですか??ちょっと考える(←すみません)。余り想像できないなぁ~。 (April 21, 2005 04:13:15 PM)

Re:こん^^(04/20)  
Gaobrazil  さん
くりみさん
>ランキング上位になるにはどれぐらいのアクセス数が必要なんですか?
-----
ライブドアの方は文字化けしちゃいますね。余り毎日のアクセス数にはこだわってませんが、最近は500人近い方に見ていただいている様です。ありがたいことです。 (April 21, 2005 04:15:04 PM)

いやあぁぁぁ~~~~~!!!  
食べたいっ!!!美味しそうー♪
よだれが、よだれがっ!・・・
カルネ・デ・ソウ コン バイアンォ・デ・ドイス なんて、食べたことあります?
はぁ~、いいな、いいな♪いっぱい食べて、感想かいてくださいね。また来ます。 (April 24, 2005 03:00:38 PM)

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