ぶらぶらブラジル日記

ぶらぶらブラジル日記

February 14, 2006
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ミルフィーユとは仏語でという意味だそうだが、こちらでもそのまま直訳されて
「ミルフォーリャス(mil-folhas)」 と呼ばれている。

108_08181.jpg

「ミルフォーリャス」 。食べにくいけどパリパリ感が美味しい。
日本では食べたことないけど、本物のミルフィーユもこんな感じ?

京都名物の 「千枚漬」 も直訳するとミルフォーリャスになってしまうなぁ、とふと考えてみた....。


【おまけ】
148_48631.jpg

「生クリームカフェ」
昨年の出来に比べ (←クリック)完成度はいまいちかも。

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Last updated  February 14, 2006 10:13:53 AM
コメント(41) | コメントを書く


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Re:ミルフォーリャス (画像)(02/14)  
mamin*  さん
甘そうだけど美味しそう。
私の知る限りでは上のチョコレートは見たことありません。
たいがいイチゴかなんかがのってますよね。
このケーキとカフェ同時にいただいたんですか?? (February 14, 2006 10:18:21 AM)

相変わらず・・・  
豪快なクリームですねぇ♪^^
ミウフォーリャス、美味しそう~!!!特にパリパリしていると美味しい!

千枚漬け、確かに mil-folhas ですね。
千枚漬け、美味しいよね~。 (February 14, 2006 10:23:37 AM)

Re:ミルフォーリャス (画像)(02/14)  
mゆきm  さん
あー。また1番取れなかった!残念!!
ミルフォーリャス、チョコレートがついていて美味しそう(*゚ρ゚)
ミルフィーユっていつも食べにくくって苦労するので、一口サイズとかにしてもらいたいです♪
今年初の生クリームカフェは去年に負けていますねぇ~(= ̄m ̄)
ハッピーバレンタインヾ(▽⌒*) (February 14, 2006 10:38:51 AM)

Re:ミルフォーリャス (画像)(02/14)  
クーン43  さん
私は 千枚漬と日本酒がいいなぁ。
でも、今日はバレンタインだからやっぱりチョコレートですね!
私も自分のブログでチョコレートを話題にする予定です。
(February 14, 2006 10:56:39 AM)

いつか、ブラジルで  
杏古  さん
こんなコーヒー飲むぞ~!
ミルフォーリャス、上面の白い線の太さが、ブラジル感を醸し出していますね(笑)

今日はバレンタインなので、念力でGaoさんにチョコレートを送ります。
チョコチョコチョコ・・・(>_<)
(February 14, 2006 11:54:13 AM)

みるふゅーゆって  
dindinha  さん
粉砂糖かなんかパラパラッとかけてあるイメージですが、これはチョコですね。
ところでGAOさん、この生クリームカフェいつもどうやって飲みにかかるんですか?
まずスプーンですくって食べるの? それともそのまま口に持っていく? (February 14, 2006 12:07:50 PM)

Re:ミルフォーリャス (画像)(02/14)  
★NEKO★  さん
バレンタインにチョコ。。
頂けるのならミルフィーユがいいなぁ。。
今日だけ男の子になりたいです^^

生クリームカフェ。。下までたどりつけるかなぁ。。
一度は食べてみたいです(^^) (February 14, 2006 12:30:11 PM)

Re:ミルフォーリャス (画像)(02/14)  
keroke21  さん
余談ですが、デートの時にはミルフィーユは食べない方が良いそうですよ。
何故ならきれいに食べられないからだそうです。
それにしてもすごいクリームコーヒーですね。
先日スタバで頼んだらすぐ渡してくれなかったので少しクリーム溶けてしまい悲しい思いをしました。 (February 14, 2006 12:54:16 PM)

Re:ミルフォーリャス (画像)(02/14)  
メディナス  さん
こんな感じお待ちしてましたぁ、
やっぱり、基本はあふれると言うことでしょうか。 (February 14, 2006 01:25:41 PM)

Re:ミルフォーリャス (画像)(02/14)  
Jas2006  さん
ミルフィーユというより、なんだか別のケーキみたいな気がします。たぶんチョコがいらないのでは。。。年末の食べた、ナポレオンというケーキがこんな感じだった気がします。
ケーキもコーヒーもおいしそうです。
ブラジルに行ったら、絶対わたし太りそうです。。。こーゆー系の甘いもの大好きです★ (February 14, 2006 04:02:47 PM)

ちはー!ミルフィーユ  
私はミルフィーユはどちらかというと、いちごミルフィーユしか認めないです。
白いクリームとパイが幾重にも重なりあって、イチゴが乗っている姿が理想ですぅ。
コレは、チョコバーでいいと思います。??

生クリームカフェの完成度はいまいちですかぁ?
いえいえ、高さがあるので、なかなかの高得点が望めますヨ。
(昨日、オリンピック・スノーボード・ハーフパイプを見てたものでして(笑))
では、では。
(February 14, 2006 04:24:15 PM)

Re:ミルフォーリャス (画像)(02/14)  
てぃばぁ  さん
こんにちは♪チョコはミルクチョコかしら?ダークかしら?いいですね~~パリパリが食べたくなります。遠い昔のデートのときのミルフィーユは、私の場合ですがケーキを横に倒してナイフでカット~というのもあるし、数枚ずつはずして手で食べるというのがあります。
生クリームカフェと一緒であれば、パイの上にクリームをのせて食べちゃいたいです~!
ミルフィーユの上にかかっているのは、お砂糖のアイシングってのかしら?もしかして練乳??ふふ♪

カフェ、いえいえすばらしいですよ~♪ビスケットもおいしそう♪

ふと思ったんですが、生クリームをにょき~♪としたらすぐにポッキーを挿すと、倒れなくていいのかな・・・・。いかがでしょう?? (February 14, 2006 05:44:41 PM)

そうだったんですね  
aoazul  さん
今日バレンタインだったんだ。この日記のコメントを見て今気づきました。結びつかなかった、いろいろな事象が。ミルはラテン語で使うのでどこでも謂れは同じことがわかったけど、サウサンドリーヴスではオシャレでないですね。コメントといい、日記といいとても学び甲斐のあるブログですね。
ミルフィーユはね、倒してサイドから切ってグチャグチャにして食べていいんですよ。とても美味しそうでいただきたいですウ☆.......しんどいのですウ。 (February 14, 2006 05:55:09 PM)

Re:ミルフォーリャス (画像)(02/14)  
A.Haruharu74610  さん
真っ先に千枚漬けを思い付きました。
やっぱり思考回路にているかも?

オリンピックで不調の日本勢のためにも、次回は一つK点越えの大ランチをお願いします。 (February 14, 2006 07:00:41 PM)

Re:ミルフォーリャス (画像)(02/14)  
春乃  さん
今、すっごいお腹空いてます!

いただきます!!!!
(^-^)
(February 14, 2006 07:36:49 PM)

おいしそう!  
さくらコポ  さん
たまりませんわ
ゴージャス

この生クリームは かのう姉妹のオッパイのよう

   でかすぎ すごすぎ!!(≧∇≦) (February 14, 2006 08:32:06 PM)

おいしそう  
NORIK2005  さん
本家よりデザートが充実していて、しかも「魅せよう」としている盛り付けが素晴らしいです。
千枚漬を想像したのは意外なので座布団1000枚進呈します。そうそう、同じクラスにブラジル人が一人学んでいますが、彼女の言っていることがほとんど分かりませんでした。奥が深いです、ポルトガル語。 (February 14, 2006 08:40:53 PM)

Re:ミルフォーリャス (画像)(02/14)  
ぢゃる  さん
チョコレートをかけたミルフィーユもありますよ。
ま、似たような感じですかねぇ...

いや、生クリームカフェをリクエストしようと思ったら、出て来ました♪久しぶりにみた生クリームカフェに心をときめかせてしまいました^^ (February 14, 2006 09:04:29 PM)

Re:ミルフォーリャス (画像)(02/14)  
【まっち】  さん
パリパリ感 って原材料は何を使ってるのかな?
千枚漬もそういやそうね。 それにパリパリ感だし。 バ と パ の違い。

杏古さん がチョコを送ったので、私のほうからは
コチョコチョコチョ・・・(くすぐったい って!)

日本では鶏インフルエンザの影響はおさまったようですが、東南アジアではまだまだらしい。 (February 15, 2006 12:23:18 AM)

おおお!  
笹原mimi さん
顔をうずめたくなりました。写真で。
ほんとに甘い誘惑だわ。
カフェジーニョと共に頂くと、最高かしらね。
いつも、素敵な写真をありがとう!!! (February 15, 2006 01:48:49 AM)

Re[1]:ミルフォーリャス (画像)(02/14)  
Gaobrazil  さん
mamin*さん
>甘そうだけど美味しそう。
>私の知る限りでは上のチョコレートは見たことありません。
>たいがいイチゴかなんかがのってますよね。
>このケーキとカフェ同時にいただいたんですか??
-----
あっ、同じ日ですけど昼と夜に分かれてました(笑)。そうか、イチゴをのせれば良いのか~。
(February 15, 2006 07:40:04 AM)

Re:相変わらず・・・(02/14)  
Gaobrazil  さん
け・せら、せらー!さん
>豪快なクリームですねぇ♪^^
>ミウフォーリャス、美味しそう~!!!特にパリパリしていると美味しい!

>千枚漬け、確かに mil-folhas ですね。
>千枚漬け、美味しいよね~。
-----
赤かぶの漬け素があれば、ごはん3杯ぐらい食べられそうです(日本の御飯ですよ)。ファロッファには千枚漬をまぶしたくないですからね(笑) (February 15, 2006 07:41:48 AM)

Re[1]:ミルフォーリャス (画像)(02/14)  
Gaobrazil  さん
mゆきmさん
>あー。また1番取れなかった!残念!!
>ミルフォーリャス、チョコレートがついていて美味しそう(*゚ρ゚)
>ミルフィーユっていつも食べにくくって苦労するので、一口サイズとかにしてもらいたいです♪
>今年初の生クリームカフェは去年に負けていますねぇ~(= ̄m ̄)
>ハッピーバレンタインヾ(▽⌒*)
-----
毎日HPが深化してますね。いっそのこと日本人がメダルを取った画像をUPしてくださいっ!(まだ、ないか)ミルフィーユ、フォークじゃきれないのですけど、歯で噛み切るのでしょうかね? 今年は(も)、義理チョコもないです。ブラジルですからね。 (February 15, 2006 07:44:06 AM)

Re[1]:ミルフォーリャス (画像)(02/14)  
Gaobrazil  さん
クーン43さん
>私は 千枚漬と日本酒がいいなぁ。
>でも、今日はバレンタインだからやっぱりチョコレートですね!
>私も自分のブログでチョコレートを話題にする予定です。
-----
本家ザッハトルテはウイーンなのですか。勉強になりました。似たようなものなら、こちらにも沢山あるのですが(笑)、本物との違いが何なのかを知りたいです。
(February 15, 2006 07:45:48 AM)

Re:いつか、ブラジルで(02/14)  
Gaobrazil  さん
杏古さん
>こんなコーヒー飲むぞ~!
>ミルフォーリャス、上面の白い線の太さが、ブラジル感を醸し出していますね(笑)

>今日はバレンタインなので、念力でGaoさんにチョコレートを送ります。
>チョコチョコチョコ・・・(>_<)
-----
有難うございます。義理でもうれしい。チョコっと伝わってきました(笑)。数少ないブラジル選手団のボブスレーチーム、ドーピングで強制送還になりました。何やってるんだかね。 (February 15, 2006 07:47:24 AM)

Re:みるふゅーゆって(02/14)  
Gaobrazil  さん
dindinhaさん
>粉砂糖かなんかパラパラッとかけてあるイメージですが、これはチョコですね。
>ところでGAOさん、この生クリームカフェいつもどうやって飲みにかかるんですか?
>まずスプーンですくって食べるの? それともそのまま口に持っていく?
-----
色んなパターンがあり、傾き具合によって違います。倒壊しそうな時はスプーンで、えっせ、えっせと削って食べます。真直ぐなときは、上から生クリームにがぶっとかじりつきます(笑) (February 15, 2006 07:49:05 AM)

Re[1]:ミルフォーリャス (画像)(02/14)  
Gaobrazil  さん
★NEKO★さん
>バレンタインにチョコ。。
>頂けるのならミルフィーユがいいなぁ。。
>今日だけ男の子になりたいです^^

>生クリームカフェ。。下までたどりつけるかなぁ。。
>一度は食べてみたいです(^^)
-----
朝起きてポストに何か入っていないか、のぞいてみました(ポストないけど)。生クリームカフェ、「飲む」ものなんですけど...。 (February 15, 2006 07:50:17 AM)

Re[1]:ミルフォーリャス (画像)(02/14)  
Gaobrazil  さん
keroke21さん
>余談ですが、デートの時にはミルフィーユは食べない方が良いそうですよ。
>何故ならきれいに食べられないからだそうです。
>それにしてもすごいクリームコーヒーですね。
>先日スタバで頼んだらすぐ渡してくれなかったので少しクリーム溶けてしまい悲しい思いをしました。
-----
なるほど、うまく切れませんからね。そんな日が来るのやら....。生クリームが原型とたもっておける時間はせいぜい20秒ぐらいなので、すぐに写真をとったり、飲んだりするのがポイントかもしれません。 (February 15, 2006 07:52:24 AM)

Re[1]:ミルフォーリャス (画像)(02/14)  
Gaobrazil  さん
メディナスさん
>こんな感じお待ちしてましたぁ、
>やっぱり、基本はあふれると言うことでしょうか。
-----
良くいえばサービス精神旺盛、悪くいえば加減を知らない、でも食べ物はおおいと何でも嬉しくなりますね(笑) (February 15, 2006 07:53:22 AM)

Re[1]:ミルフォーリャス (画像)(02/14)  
Gaobrazil  さん
Jas2006さん
>ミルフィーユというより、なんだか別のケーキみたいな気がします。たぶんチョコがいらないのでは。。。年末の食べた、ナポレオンというケーキがこんな感じだった気がします。
>ケーキもコーヒーもおいしそうです。
>ブラジルに行ったら、絶対わたし太りそうです。。。こーゆー系の甘いもの大好きです★
-----
今度キャラメルマキアートに見よう見まねで挑戦させてみようかな。何を入れれば良いんでしょうね...。
ちょっとテークアウトは難しそうですけど。 (February 15, 2006 07:54:57 AM)

Re:ちはー!ミルフィーユ(02/14)  
Gaobrazil  さん
時々の魔術師さん
>私はミルフィーユはどちらかというと、いちごミルフィーユしか認めないです。
>白いクリームとパイが幾重にも重なりあって、イチゴが乗っている姿が理想ですぅ。
>コレは、チョコバーでいいと思います。??

>生クリームカフェの完成度はいまいちですかぁ?
>いえいえ、高さがあるので、なかなかの高得点が望めますヨ。
>(昨日、オリンピック・スノーボード・ハーフパイプを見てたものでして(笑))
>では、では。
-----
それは是非日本で食べてみたいですね。なんとなく冬のイメージがあります。生クリーム、このまま放置しておくと、転倒して、技術点がゼロになるので、早く飲みきることが重要です! (February 15, 2006 07:56:28 AM)

Re[1]:ミルフォーリャス (画像)(02/14)  
Gaobrazil  さん
てぃばぁさん
>こんにちは♪チョコはミルクチョコかしら?ダークかしら?いいですね~~パリパリが食べたくなります。遠い昔のデートのときのミルフィーユは、私の場合ですがケーキを横に倒してナイフでカット~というのもあるし、数枚ずつはずして手で食べるというのがあります。
>生クリームカフェと一緒であれば、パイの上にクリームをのせて食べちゃいたいです~!
>ミルフィーユの上にかかっているのは、お砂糖のアイシングってのかしら?もしかして練乳??ふふ♪

>カフェ、いえいえすばらしいですよ~♪ビスケットもおいしそう♪

>ふと思ったんですが、生クリームをにょき~♪としたらすぐにポッキーを挿すと、倒れなくていいのかな・・・・。いかがでしょう??
-----
横にして切れば奇麗に食べられるのですね。その前にバラバラになりそうですけど。箸で一枚一枚はがして食べたくなりません?カフェのポッキー、ためしてみたいけど、ポッキーみたいなお菓子が見当たらないのと、あっても1/3ぐらいしか埋まりそうもないのが難点かも.... (February 15, 2006 08:41:40 AM)

Re:そうだったんですね(02/14)  
Gaobrazil  さん
aoazulさん
>今日バレンタインだったんだ。この日記のコメントを見て今気づきました。結びつかなかった、いろいろな事象が。ミルはラテン語で使うのでどこでも謂れは同じことがわかったけど、サウサンドリーヴスではオシャレでないですね。コメントといい、日記といいとても学び甲斐のあるブログですね。
>ミルフィーユはね、倒してサイドから切ってグチャグチャにして食べていいんですよ。とても美味しそうでいただきたいですウ☆.......しんどいのですウ。
-----
良くわかりました。最近そちらもグルメの写真ばかりで見習わなきゃと思わされています。なんで僕が食べたいものがわかるのでしょうか? (February 15, 2006 08:43:32 AM)

Re[1]:ミルフォーリャス (画像)(02/14)  
Gaobrazil  さん
A.Haruharu74610さん
>真っ先に千枚漬けを思い付きました。
>やっぱり思考回路にているかも?

>オリンピックで不調の日本勢のためにも、次回は一つK点越えの大ランチをお願いします。
-----
パスタ10回目とはすごいですね。なぜマルコポーロなんだろう。K点越え、かなり体に負担がかかりそうなので、200gをつきつめるところから始めたいと思います(笑)
(February 15, 2006 08:46:26 AM)

Re[1]:ミルフォーリャス (画像)(02/14)  
Gaobrazil  さん
春乃さん
>今、すっごいお腹空いてます!
>>いただきます!!!!
>(^-^)
-----
どうぞ召し上がれ。でもこってりした食べものを先に食べたあとに甘いものを召し上がっていただくのが、こちらの順番です(笑) (February 15, 2006 08:48:26 AM)

Re[1]:ミルフォーリャス (画像)(02/14)  
Gaobrazil  さん
春乃さん
>今、すっごいお腹空いてます!
>>いただきます!!!!
>(^-^)
-----
どうぞ召し上がれ。でもこってりした食べものを先に食べたあとに甘いものを召し上がっていただくのが、こちらの順番です(笑) (February 15, 2006 08:48:35 AM)

Re:おいしそう!(02/14)  
Gaobrazil  さん
さくらコポさん
>たまりませんわ
>ゴージャス

>この生クリームは かのう姉妹のオッパイのよう

>   でかすぎ すごすぎ!!(≧∇≦)
-----
なまでその物体をみてみたいです!見たことあるのですか(驚) (February 15, 2006 08:50:17 AM)

Re:おいしそう(02/14)  
Gaobrazil  さん
NORIK2005さん
>本家よりデザートが充実していて、しかも「魅せよう」としている盛り付けが素晴らしいです。
>千枚漬を想像したのは意外なので座布団1000枚進呈します。そうそう、同じクラスにブラジル人が一人学んでいますが、彼女の言っていることがほとんど分かりませんでした。奥が深いです、ポルトガル語。
-----
やった~、これで999枚。本家のポル語が上品すぎるのですね、きっと。試験の結果が良かったようで、なんかこちらも嬉しくなりました。頑張ってください。 (February 15, 2006 08:52:50 AM)

Re[1]:ミルフォーリャス (画像)(02/14)  
Gaobrazil  さん
ぢゃるさん
>チョコレートをかけたミルフィーユもありますよ。
>ま、似たような感じですかねぇ...

>いや、生クリームカフェをリクエストしようと思ったら、出て来ました♪久しぶりにみた生クリームカフェに心をときめかせてしまいました^^
-----
心ときめいて頂けましたか!そちらのチョコみました。やっぱり気は心ですよ。 (February 15, 2006 09:30:21 AM)

Re[1]:ミルフォーリャス (画像)(02/14)  
Gaobrazil  さん
【まっち】さん
>パリパリ感 って原材料は何を使ってるのかな?
>千枚漬もそういやそうね。 それにパリパリ感だし。 バ と パ の違い。

>杏古さん がチョコを送ったので、私のほうからは
>コチョコチョコチョ・・・(くすぐったい って!)

>日本では鶏インフルエンザの影響はおさまったようですが、東南アジアではまだまだらしい。
-----
コチョコチョとくるとはさすが上級者、おのれこちょこざいな~。ミルフィーユ、一つ一つのパーツはなかなかですけど、団体戦になると少し纏まりにかけてますね。鳥が日本で食べられるみたいで安心しました!  (February 15, 2006 09:33:07 AM)

Re:おおお!(02/14)  
Gaobrazil  さん
笹原mimiさん
>顔をうずめたくなりました。写真で。
>ほんとに甘い誘惑だわ。
>カフェジーニョと共に頂くと、最高かしらね。
>いつも、素敵な写真をありがとう!!!
-----
だんだんとリオに引きつけられてませんか。少しでも沢山の人に来てもらおうと一生懸命たべものでつろうとしているのですけど(笑) (February 15, 2006 09:34:16 AM)

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