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2008.02.28
テーマ： 食べ物あれこれ(51262)
カテゴリ： 食べ物の話…
今日は午後、人が数人みえる予定。
その前にササッとお昼をすませてしまおう…とキッチンへ。
お腹すいてるし、ご飯(お米)かな…。
じゃあ、チャチャッと出来る中華風チャーハンにしようか…
…と、冷凍してあったご飯と牛ひき肉を電子レンジへ入れ、さぁ、ショウガを出しましょ…
…と冷蔵庫を開けたら、先日使って少しだけ残っている生クリームが目の前に…。
あら…消費期限、今日まで…。
捨てるのもったいないよね。
でも、もうご飯とひき肉の解凍しはじめちゃってるしなぁ…。
しょうがは冷蔵庫に戻し、玉葱とベーコンとニンニクを炒め、ひき肉とトマトとブロッコリーも登場。炒め煮しながら塩・コショウ、トマトピューレを加え、最後にバルサミコ酢とクリーム、そしてごはんを入れてまぜまぜ…。
パルメザンチーズでトッピング。
我ながらなんだか気持ちの悪いものが出来たなぁ、食べられるかなぁ…
…と思いながらおそるおそるスプーンを出してみたら、けっこういけるんです、これが。
いんちきリゾット…って感じですかね。
長年の英国生活で、料理の腕が上がってるのか、はたまた味覚が落ちてるのか…。
………う～ん………どっちだろう………?????
その前にササッとお昼をすませてしまおう…とキッチンへ。
お腹すいてるし、ご飯(お米)かな…。
じゃあ、チャチャッと出来る中華風チャーハンにしようか…
…と、冷凍してあったご飯と牛ひき肉を電子レンジへ入れ、さぁ、ショウガを出しましょ…
…と冷蔵庫を開けたら、先日使って少しだけ残っている生クリームが目の前に…。
あら…消費期限、今日まで…。
捨てるのもったいないよね。
でも、もうご飯とひき肉の解凍しはじめちゃってるしなぁ…。
しょうがは冷蔵庫に戻し、玉葱とベーコンとニンニクを炒め、ひき肉とトマトとブロッコリーも登場。炒め煮しながら塩・コショウ、トマトピューレを加え、最後にバルサミコ酢とクリーム、そしてごはんを入れてまぜまぜ…。
パルメザンチーズでトッピング。
我ながらなんだか気持ちの悪いものが出来たなぁ、食べられるかなぁ…
…と思いながらおそるおそるスプーンを出してみたら、けっこういけるんです、これが。
いんちきリゾット…って感じですかね。
長年の英国生活で、料理の腕が上がってるのか、はたまた味覚が落ちてるのか…。
………う～ん………どっちだろう………?????
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Re:即席ビーフシチュー風おじや……???(02/28)
遊花8787
さん
腕が上がったのですよ！ だってビーフシチューとってもおいしかったもの。。。
お客さんが来れられる直前にそれだけの物を作るなんてすごい 私だったらさらさらっとお茶づけですよ きっと！ (2008.02.29 09:14:47)
お客さんが来れられる直前にそれだけの物を作るなんてすごい 私だったらさらさらっとお茶づけですよ きっと！ (2008.02.29 09:14:47)
Re:即席ビーフシチュー風おじや……???
ashcaco
さん
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